杭州西湖龍井春分开採 較常年採摘時間偏晚
簡介: 潮新聞客戶端 記者 徐彥 拍友 許凌超 3月20日,春分,在杭州市西湖區翁家山,採茶工採摘西湖龍井新茶。當天,2025年西湖龍井茶龍井43品種开採,群體種將於本月下旬开採。據杭州市農業農村局的消息,...
潮新聞客戶端 記者 徐彥 拍友 許凌超
3月20日,春分,在杭州市西湖區翁家山,採茶工採摘西湖龍井新茶。當天,2025年西湖龍井茶龍井43品種开採,群體種將於本月下旬开採。據杭州市農業農村局的消息,今年以來杭州10℃以上的有效氣溫比往年要偏少,茶葉採摘和上市的時間比正常的年份也偏晚,這樣有利於茶葉當中氨基酸、茶多酚這些風味物質和芳香物質的積累,所以專家預測今年的春茶香氣更濃、滋味更醇。
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