為何台灣牛奶這麼貴？他曝「比酒還貴、像精品」，專家揭關鍵原因：很難降價

牛奶是一種營養豐富的飲品，含有多種人體必需的營養素，許多人都會養成每天喝牛奶的習慣，不少人都會習慣到全聯、家樂福等零售通路購買鮮奶。近日就有網友在臉書社團分享，他在逛全聯時，仔細觀察後才發現牛奶換算下來竟然比啤酒還要貴。而全球數據庫Numbeo曾揭露，台灣牛奶價格曾是「全世界第二貴」，約是美國的3倍。

為何台灣牛奶這麼貴？

他認為台灣本地的鮮奶品項，特別是全聯架上的鮮奶，在品質和味道上都是很不錯的，但唯一就是價格略高，少了能像在國外夏天大口灌整瓶冰牛奶的爽感，「台灣本地的牛奶比較像精品」。

原PO表示，看到今年新聞說的進口零關稅牛奶，以前在國外，其實喝過不少牛奶品項，像是德國、法國、紐西蘭、澳洲，日本，美國都是很常喝到的牛奶品項，「因為接觸的品項多，也更常有機會喝到許多價格不貴而且味道很不錯的牛奶」，不過，目前為止到全聯看，似乎都還沒看到。

專家揭原因：不是酪農的問題

根據全球數據庫Numbeo的資料，2022年台灣牛奶價格是「全世界第二貴」，而今年度台灣是全球牛奶價格第5高的國家，每公升售價2.93美元（約新台幣96元）。前四名分別為蓋亞那、巴貝多、牙買加及香港。

台灣的國產鮮乳，6大酪農縣市依產乳量排序分別為：彰化縣、台南市、屏東縣、雲林縣、嘉義縣及高雄市，約佔全國85%之產量。

根據《FTNN新聞網》報導，中華民國乳業協會祕書長方清泉指出，紐西蘭進口牛奶的價格應該比國產牛奶至少低20元。不過，由於大型乳廠與通路之間的「議價機制」，導致零售通路價格依然偏高。值得注意的是，乳廠擁有定價主導權，無論價格如何變動，乳廠仍然是主要受益者。

此外，根據《上下遊》調查，中華民國乳業協會祕書長方清泉指出，超商、超市裡的鮮乳，若每公升的零售價為100元，僅30元會進入酪農口袋、乳廠約可得到30至35元，其餘35元至40元則被超商、超市、量販等通路拿走，「鮮乳貴，不是酪農的問題，是通路的問題」。

《食力foodNEXT》也曾揭露，中華民國乳業協會理事長徐濟泰指出，「人力昂貴」、「飼養規模小」讓台灣酪農業生產成本高，台灣氣候相較其他國家也需要耗費更多資源來飼養乳牛。

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責任編輯／陳得馥