【新程護航】建新小學午餐菜譜2025年2日17日-21日

2月17日 星期一

美

味

多

汁

食物：

米飯85g

肉燒鵪鶉蛋（中方肉70g鵪鶉蛋60g黑木耳2g）

芹菜肉絲豆腐幹（芹菜50g肉絲30g豆腐幹20g）

西紅柿土豆雪菜湯（西紅柿40g 25斤土豆50g 30斤雪菜10g）

水果 ：沃柑

營養價值

每100g豬肉熱量爲320千卡。 含有蛋白質17g，脂肪28g，維生素A8ug，胡羅卜素0.6ug。 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量較低，脂肪含量較高。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。

2月18日 星期二

美

味

多

汁

食物：

雜糧飯65g

香酥雞翅（雞翅125g）

醬丁（蘿卜90g 肉40g花生10g豆腐幹30g ）

蓮藕排骨湯（排骨25g玉米25g藕35g）

水果：香梨

營養價值

每100克雞肉含有237卡路裏，16.7克蛋白質，18.3克脂肪。雞肉蛋白質中含有豐富的人體必需的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似，所以屬於一種優質蛋白質的來源。

2月19日 星期三

美

味

多

汁

食物：

米飯85g

肉末蒸蛋（蝦仁25g肉65g雞蛋65g）

萬隆辣雞腿（臘雞腿125g） 牛肉粉絲湯（牛肉35g粉絲15g）

營養價值

每100g豬肉熱量爲320千卡。 含有蛋白質17g，脂肪28g，維生素A8ug，胡羅卜素0.6ug。 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量較低，脂肪含量較高。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。

2月20日 星期四

美

味

多

汁

食物：

雜糧飯85g

紅燒大排（大排110g）

肉絲炒茭白（肉絲35g茭白88g胡蘿卜10g豆腐幹20g）西紅柿豆腐湯（西紅柿25g豆腐18g）

水果：香蕉150g

營養價值

每100g豬肉熱量爲320千卡。 含有蛋白質17g，脂肪28g，維生素A8ug，胡羅卜素0.6ug。 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量較低，脂肪含量較高。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。

2月21日 星期五

美

味

多

汁

食物：

肉絲年糕（年糕80g雞蛋25g全精肉30g娃娃菜50g）

巴比肉包（巴比饅頭85g）黃金雞塊（雞塊68g）

營養價值

每100克雞肉含有237卡路裏，16.7克蛋白質，18.3克脂肪。雞肉蛋白質中含有豐富的人體必需的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似，所以屬於一種優質蛋白質的來源。

若有臨時變動，以當天爲准

標題：【新程護航】建新小學午餐菜譜2025年2日17日-21日

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