以低糖低熱量爲賣點,今夏氣泡酒扎堆布局线下渠道
年輕人喜愛的低度酒產品,正在逐漸佔據商超的酒水陳列展台。
近日,南都灣財社記者在走訪线下商超、便利店時發現,隨着酷暑的到來,酒水陳列貨架上低度酒產品明顯增加,其中不少新品爲氣泡酒產品,品牌包括貝瑞甜心、本味寒造、尋感等,價格多在10-20元區間,並吸引了年輕消費者駐足購买。
這其中,不少品牌都打出“低脂”“零糖”等所謂的健康賣點。從渠道布局角度,越來越多品牌开始把目光投向线下渠道,开發商超、夜場酒吧、餐飲店等渠道。
氣泡酒新品扎堆
低糖低熱量成主要賣點
TMIC&凱度發布的《2022年低度酒趨勢報告》顯示,中國低度酒市場2022年市場規模達到338億元,約爲啤酒市場預估規模的60%。到2025年,市場規模預計將超700億元。可見,消費人群的變化爲低度酒市場的發展帶來了機遇。但就近幾年的市場格局來看,市面上大部分新玩家,無論是產品,還是營銷玩法,都越來越趨於同質化。
爲了把低度酒玩出新花樣,不少品牌都推出了氣泡酒產品。原因在於,融合了酒水和氣泡的豐富口感,氣泡酒延續了氣泡水的賣點如零糖、低熱量、低脂等,恰好迎合了當下年輕消費者的喜好。
南都灣財社記者在走訪過程中發現,不少氣泡酒產品都打出“低糖”“0脂”“0人工色素”等標籤,並標注在產品外包裝的顯著位置。
早在2020年,百威就在中國市場推出了“麥克斯裸氣泡酒”,主打0糖0脂99大卡的微醺無負擔體驗,以“健康”的營銷概念來圈住養生的年輕人。
百威以外,還有更多品牌在此賽道探索布局:農夫山泉推出了“TOT氣泡米酒”;宗馥莉自創品牌KellyOne推出了“三度半”氣泡酒品牌;可口可樂進軍中國含酒精飲料市場,首次在中國市場推出了含酒精飲料“托帕客硬蘇打氣泡酒”;廣氏菠蘿啤也推出了輕酒精新品廣氏氣泡酒風味飲料……
除了酒水飲料老牌企業,新品牌也在加速崛起。
2022年11月,上海貴酒旗下低度酒品牌十七光年推出兩款全新氣泡酒產品,同時發布全新品牌LOGO。在近日舉辦的2023第四屆亞洲快消品行業創新峰會上,十七光年旗下兩款產品入選年度創新產品榜單——“品質酒水TOP30”,其中一款便是氣泡酒新品小青檸氣泡酒,另一款爲玉竹茉莉味利口酒。
同樣在近期,低度酒品牌BLUE DASH布魯大師也在线下渠道推出3.9度系列零糖氣泡酒,品牌方表示將於8月中旬完成新品系列的全渠道上新。
多品牌發力线下渠道
挖掘新增長點
與傳統酒水在线下發展經銷商團隊不同的是,此前不少初創的低度酒品牌大多從线上切入,如貝瑞甜心、醉鵝娘等低度酒品牌都把目光放到线上渠道。酒類行業多家機構聯合發布的《2022年低度潮飲趨勢報告》(以下簡稱“報告”)顯示,電商方面,2021年低度潮飲酒總體電商銷售額同比增幅達到42%。
但值得注意的是,此前低度酒线下渠道“遇冷”的情況,如今已發生較大變化。在廣州一家大潤發超市,售貨員告訴記者,6月以來該超市新上架了不少低度酒產品,銷量方面也還不錯,經常需要補貨。
今年夏天,低度酒尤其是氣泡酒品牌,也紛紛瞄准线下渠道進行布局。比如十七光年的小青檸氣泡酒,就是專門爲线下餐飲渠道而推出的新品。品牌方表示,2023年十七光年會加大對线下渠道的投入,以线上渠道爲支點,充分挖掘线下渠道增長點。
BLUE DASH布魯大師方面也表示,今夏,品牌將繼續以线下渠道作爲發力重心,把KTV,livehouse等夜生活場景作爲破圈重點滲透。
不難發現,线下市場依然是未來低度酒的重點發力渠道。報告顯示,2021年即飲酒在電商渠道的銷售量的佔比接近20%,80%依然要通過线下渠道銷售。
“低度酒很多最开始是以线上爲主,线下爲輔,因爲线上的成本相對比較低,线下比較高。但當他們有了體量之後,就會進行线上與线下的資源互融共通,實現一體化發展,這基本上是品牌發展的共性。”中國食品產業分析師朱丹蓬認爲,隨着新生代的人口紅利不斷疊加,低度酒整體的發展前景值得期待。
採寫:南都·灣財社見習記者 王靜娟
標題:以低糖低熱量爲賣點,今夏氣泡酒扎堆布局线下渠道
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