還得是這種有溫度的中式早餐！做法不難，養人的功德很大

早春天氣變化不定，時不時就來一場倒春寒。

這時候身體需要抵抗外界多變的氣候，消耗也大，最需要這樣有溫度的中式早餐！

這碗南瓜菠菜小米粥，就屬於那種食材簡單，你們隨時隨地都能在家做的類型。

好的小米啊，煮出來的味道也是那種香的，口感滑溜溜稠乎乎的，孩子也比較愛喝。

我今天用的是南瓜，你們可以用紅薯、土豆、山藥替換一下。

春天講究甘味養脾嘛，它們都屬於這一類味道甘甜的食物，不用太計較，孩子愛喫哪種就做哪種。

而孩子平時喫得很少的綠葉菜，你們就見縫插針的添加到各種食物裏。

雖然一次他喫不了多少，但次數多一些，也能把該喫的營養喫得七七八八，比你單獨喂飯喂菜要省事兒得多！

- 南瓜菠菜小米粥 -

· 參考月齡 ·

10月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材准備 ·

南瓜100克 / 菠菜2顆

小米50克 / 清水900克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

現在市面上的南瓜品種很多，但給孩子做飯嘛，還是粉糯一點，味道甜一些更好。

02

至於綠葉菜，你們隨便換，菠菜很好，用油麥菜、小白菜也都很好。但如果你們用菠菜的話，一定記得焯個水啊，去一下草酸。

03

家裏喫的粗糧我都是比較挑的，尤其是小米，要品質好一點煮出來才比較香。

04

即便是那種免洗米，我也建議你們在清水裏淘一下更好。如果想要煮得更軟糯一些，還可以提前多泡一會兒，更好煮一些。

05

需要多煮一會兒的南瓜、小米先下鍋，大火煮开後轉小火，燜煮個30分鐘左右。

06

焯好水的菠菜簡單切一下再下鍋，不用煮太長時間，你們就等米粥熬得比較濃稠的時候放進去就行了。

07

米粥煮得差不多，南瓜也都熟透了，就直接盛出來，暖呼呼的當早飯、主食都不錯。

08

我這次熬米粥的時候多煮了一會兒，所以米粥還挺厚實的，表面還有一層米油。

南瓜也被煮到這種入口即化的狀態了，喝下去是滑溜溜黏糊糊的，就特別舒服。

因爲沒有額外的調味，用的食材相對也都是好入口好消化的。

簡單還有營養，是很實用的寶寶粥！

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