喫草莓有什么好處呢

1、維生素C豐富:草莓是維生素C的優秀來源,每100克草莓含有58.8毫克的維生素C,超過了橙子。維生素C有助於提高免疫力,保持皮膚健康,促進鐵吸收等。此外,維生素C還可以防治牙齦出血,促進傷口愈合,使皮膚細膩而有彈性,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病也有積極的預防作用。

2、膳食纖維的益處:草莓富含膳食纖維,100克草莓可提供2克左右的膳食纖維。膳食纖維有助於促進腸道健康,預防便祕和結腸癌等。

3、抗氧化劑的保護:草莓中含有多種天然抗氧化劑,如花青素、類黃酮和維生素C等。這些抗氧化劑有助於保護身體免受自由基的損害,從而預防慢性疾病,如癌症和心髒病等。

4、礦物質的補充:草莓富含多種礦物質,如鉀、鎂和鈣等。這些礦物質有助於維持身體健康,例如促進骨骼健康和調節心跳等。

5、其他營養成分:草莓還含有胡蘿卜素、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2等多種營養成分,對於提高身體抵抗力、護眼明目、美容護膚等有着積極作用。

具體來說,喫草莓的好處可以歸納爲以下幾點:

-提高免疫力,保持皮膚健康。

-促進腸道健康,預防便祕和結腸癌。

-保護身體免受自由基的損害,預防慢性疾病。

-維持身體健康,促進骨骼健康和調節心跳。

-提高身體抵抗力,增強記憶力,預防視力下降。

總之,草莓是一種營養豐富的水果,適量食用對身體健康有着多方面的益處。然而,需要注意的是,草莓性涼,痰溼內盛、腸滑便瀉者不宜多食,過敏體質的人也應慎用。

食療

1. 草莓與冰糖的食療

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配方:鮮草莓6克,冰糖30克。

制法:將鮮草莓與冰糖一同入鍋,隔水燉煮,直至草莓和冰糖都燉爛。

功效:可治療幹咳無痰、日久不愈。

2. 草莓果汁的食療

配方:鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。

制法:將上述四種材料混合調勻。

功效:可治療肺熱咳嗽。

3. 草莓治療消化不良

配方:草莓100克,山楂30克。

制法:將草莓和山楂洗淨,放入鍋中,加入適量的水,煎湯。

功效:有助於治療消化不良。

4. 草莓與麻油的食療

配方:草莓50克,麻油適量。

制法:將草莓搗爛,與麻油混合調勻。

功效:空腹口服,可治療大便祕結。

5. 草莓治療腹瀉

制法:將草莓放入鍋中,加水煎湯。

功效:飲湯,可治療夏季腹瀉。

6. 草莓與蜂蜜的食療

配方:草莓150克,大米60克,蜂蜜30克。

制法:將草莓、大米分別洗淨,鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入草莓,再煮至粥熟,調入蜂蜜即成。

功效:有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃等功效。

7. 草莓與紅棗、荔枝幹等的食療

配方:草莓100克,紅棗50克,荔枝幹30克,糯米150克。

制法:將上述材料放入鍋中,加入適量的水熬粥。

功效:可治療氣虛貧血。

8. 草莓酒

配方:新鮮草莓500克,純鮮米酒400毫升。

制法:將草莓洗淨並搗爛,以紗布過濾取果汁,與米酒混合後密封1天,然後飲用。

功效:有滋補養血、生津潤燥、養心安神的功效。

9. 草莓與發酵粉的口腔護理

配方:1顆成熟的草莓和1/2茶匙的發酵粉。

制法:將草莓碾成糊狀,與發酵粉充分混合,均勻塗在牙齒表面,5分鐘後用牙膏將混合物刷掉並漱口。

功效:有助於去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。



標題:草莓的功效知識整理

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