鍋包肉

快到周末了，小圃給大家分享一道硬菜，最近小小圃迷戀上了鍋包肉，尤其是放了番茄醬的，深得小夥伴們喜愛，一周要往飯店跑好幾回，沒辦法，小圃學了這道鍋包肉，沒想到味道真的不錯呢~關鍵是孩子喫自己做的肯定比外面买的更健康哦~對於脾胃很不好的寶寶盡量少喫肉或油炸食物，因爲小小圃一直在喝五珍粉，脾胃調理的很不錯，幾乎沒有他不喫的東西，也很少有脾胃不舒服的時候，相比以前瘦瘦的小體格，能長到現在的“大高個”，我真的很欣慰，喫五珍粉1年以來，身高直增10公分，穩穩佔據了班級裏的最後一排（捂臉）哈哈，不過我還是很开心，現在的孩子不挑食、喫嘛嘛香，注意力和記憶力都強了很多呢~現在的小小圃自信、有禮貌、愛交流，老師都被他的變化驚到了呢~脾胃棒棒的寶寶一周喫一到兩次還是可以的哦~

原料：豬裏脊、澱粉、雞蛋、五珍粉、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、油、鹽、糖、白醋、生抽。

做法步驟：

第1步、豬裏脊洗淨，切片放入碗中。

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第2步、碗中放入澱粉適量、1一個雞蛋、少許鹽和油，拌勻，靜置10分鐘切一些蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲、香菜段備用。

第3步、油溫五成熱，均勻放入醃好的肉片，炸至兩面金黃撈出。

第4步、油溫升高後，炸好的肉片全部倒入鍋中，復炸一遍，撈出。

第5步、碗中放入白糖、白醋、生抽、鹽、適量的水。

第6步、鍋中放入2勺番茄醬，炒一下，倒入調好的湯汁倒入鍋中，攪拌均勻，燒开。

第7步、倒入切好的蔥絲、姜絲和胡蘿卜絲等，大火翻炒，然後倒入炸好的肉片，繼續翻炒，使肉片掛滿湯汁，就可以出鍋了~

第8步、美味的番茄味鍋包肉就做好了，衝上一杯呵護脾胃的五珍粉，开動吧~五珍粉強健脾胃，加速代謝，怕長胖的小仙女經常喝，可有效抑制脂肪形成喔~

小貼士：

來自美食天下滿圃香養生的作品。


標題：家常鍋包肉，這樣做只需三步，比飯店做的還好喫！

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