過油肉
晉菜江湖的終極答案：4道必喫硬菜+3杯必喝烈酒，錯過虧大了！
山西，這片被黃土高原滋養的土地，不僅以“面食王國”聞名，更藏着讓人一口入魂的硬菜與烈酒。從晉南到雁北，山西人的餐桌江湖裏，四道菜是“鎮桌之寶”，三杯酒是“待客之魂”，每一味都浸透着黃河兒女的豪邁與智...
2025-01-23
山西十大家常菜，山西人愛喫的菜，爲何這十大家常菜讓人欲罷不能
在中國博大精深的飲食文化中，山西家常菜以其獨特的風味和深厚的文化底蕴，贏得了無數食客的心。今天，我們就來一起探尋，爲何山西這十道經典家常菜能夠讓人欲罷不能，成爲餐桌上的常客。 一、過油肉：傳統與美味...
2024-09-29