湖南菜,亦稱湘菜,自古便以色彩斑斕、食材萬千、風味濃釅、香辣交織而獨步天下,其烹飪藝術猶如一幅幅濃墨重彩的畫卷,鋪展在味蕾的殿堂之中。湘菜之辣,非但直截了當,更蕴含着因材施辣的精妙哲學,每一味食材皆...