黃敬臨

原創從平平無奇到驚豔絕倫榮登‘國菜’之位:打破陳規的开水白菜

提起四川相信許多人第一時間想到的便是當的火辣辣的激情味道,早在川菜位列中國傳統八大菜系之一前,許多廚師對於川菜的評價都是‘只會麻辣,粗俗土氣’,要知道中國飲食文化發展了上千年沉澱到了現在已經是中國傳...

原創從平平無奇到驚豔絕倫榮登‘國菜’之位:打破陳規的开水白菜

提起四川相信許多人第一時間想到的便是當的火辣辣的激情味道,早在川菜位列中國傳統八大菜系之一前,許多廚師對於川菜的評價都是‘只會麻辣,粗俗土氣’,要知道中國飲食文化發展了上千年沉澱到了現在已經是中國傳...