茄子,是我們生活中常見的一種蔬菜,其營養價值豐富,而且食用功效非常做,同時做法也是非常多的,炒着喫,涼拌喫等等都有着獨特的風味。 茄子又分長茄子與圓茄子,長茄子最初是引進的國外品種,由於產量大才普及...