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上遊科考室 | 白酒配花生爲啥那么香?中國科研團隊研究結果上了國際期刊

喝白酒最常見的下酒菜是花生米,白酒配花生更香也是許多白酒愛好者的經驗之談。然而我們不知道的是,這對司空見慣的喝酒“搭子”,其背後也有科學依據。 7月3日,北京工商大學孫寶國院士團隊孫金沅教授課題組在...