酸菜,這道美味佳餚,深受廣大食客的喜愛。世界各地都有它的獨特風味,如東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜以及德國酸菜,盡管風味迥異,卻都讓人回味無窮。制作酸菜的過程中,確保它不爛不發黴,並越放...