香辣雞胗,又稱爲辣子雞胗,是一道經典的川菜。以其香辣开胃、回味無窮的口感而備受喜愛,是許多川菜愛好者的心頭好。 香辣雞胗的烹飪方法並不復雜,但每一步都十分講究。首先,選用新鮮的雞胗,清洗幹淨後切成薄...