我日常所需的童子雞大多是超市买的,那種看起來毫無生氣與優美體形的袋裝雞,北京市面上素無土雞賣。所謂土雞,是喫糧食和草籽長大的那種雞,農家自己喂的,而非雞工廠成批出來的粗壯洋雞。 所以,很遺憾,在大城...