幹橘皮
牛腩配筍幹才是最好喫的，學會這樣做，在家也能喫到大廚的味道
牛腩是指有筋、有肉、有油花的一塊肉，即牛肚子裏、牛肋骨附近的軟筋。這是一個通用術語。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。 筍幹色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低...
2023-12-11
牛腩是指有筋、有肉、有油花的一塊肉，即牛肚子裏、牛肋骨附近的軟筋。這是一個通用術語。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。 筍幹色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低...