上海菜
【中華美食工匠】史曹巍 中華金廚獎獲得者 注冊中國烹飪大師
史曹巍，男，1974年出生，中共黨員，中式烹調高級技師，烹飪專業實訓教師，注冊中國烹飪大師，上海市旅遊行業青年技術能手，中華金廚獎獲得者，國家級技能競賽裁判員，中國烹飪協會名廚專業委員會委員，上海市...
2024-08-09
紅酒科普知識，爲什么喫這三個類型食物時候不要配幹紅？
紅酒科普知識，爲什么喫這三個類型食物時候不要配幹紅？有時去买葡萄酒，我們會聽到幹紅這個詞，幹紅和葡萄酒到底有什么關系呢？幹紅的意思就是不甜的紅酒，那爲什么不甜的紅酒會被稱爲“幹”呢？因爲這是一個直譯...
2023-11-14