1水果膳食纖維是蘋果6倍。（示意圖／取自pixabay）

台灣水果種類眾多，選擇多到讓人目不暇給，甚至還有許多大家不熟悉，但其實相當營養的水果。一名網友就在網路上分享，自己發現了一個叫「仙桃」的水果，且一喫愛上。事實上，這種叫仙桃的水果營養價值也相當高！

仙桃是什麼？

看到這篇分享，網友們也紛紛討論起這個神奇的水果：「我愛仙桃」、「仙桃啊！金門也有種！這季節神桌上熱門供品之一」、「這個真的超甜！感覺跟酪梨很有得比」、「優質澱粉很好啊」、「這個小時候常常喫」、「幫助消化的好物」、「超好喫」、「我喫過~很有飽足感的水果」、「好喫！但真的要放到軟才好喫」、「聽說仙桃和牛奶打汁超好喝的」。

仙桃營養成分

而仙桃又稱「蛋黃果」，有「超級食物」之稱，果肉相當綿密，在台灣雖然不算普遍，但是營養成分豐富，根據《康健》介紹，每100公克仙桃的膳食纖維就是蘋果的5到6倍，對腸胃道健康相當有幫助，其膳食纖維、礦物質、蛋白質都比酪梨豐富，還富有抗氧化、護眼等的的β-胡蘿蔔素。

責任編輯／遊舒婷

 

標題：比酪梨還營養！1水果「膳食纖維是蘋果6倍」改善便祕還能護眼

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