婆婆從老家帶來的粉條特別好喫，晶瑩剔透還十分入味，但當時沒帶多，喫光了以後我尋了好幾家菜市場終於找到這種粉條，雖然還和老家的那種差一點點，但已經不錯了，比起老公买的粉條好喫多了，都說是紅薯粉，但是真的不一樣。這次的粉條就是剛买來的。就是感覺貴，9元一斤

大白菜，北方冬季最常喫的一種越冬菜。今年的大白菜豐收了，菜農非但沒有喜悅，反而愁容滿面，爲嘛？因爲賣不出去啊。市政府發動老百姓們都去买愛心大白菜，於是俺也屯了幾顆。0.8元一斤，幹淨脆嫩的大白菜就拎回家了。我买了四顆大白菜，你知道才幾多銀子？11.87元，人家才收我11元。唉唉~~菜農們真不容易啊！！

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首先要把白菜洗淨瀝幹水備用。豆去皮，洗淨備用。粉條提前一小時就浸泡再水中，直至變柔軟以後撈出來洗幹淨以後淋幹水份。接着就开始切菜了，土豆切片，切豬肉均勻，蔥和蒜切好備用。

炒鍋倒入適量食用油，放入五花肉炒至肉變色。放入蔥蒜爆香。

首先放入土豆片翻炒一下。在放入白菜和適量食鹽翻炒出湯汁，在倒入適量醬油上色。

加水，放粉條燜熟，水要多一點冬天的這樣喫，拌着米飯，更美味哦！

這道菜看着不好看但是喫起來很好喫老少皆宜是東北人喜歡的菜也是我們家經常做的一道菜冬季，餐桌上做常見的就是白菜，各種組合中最經典百喫不厭，皆大歡喜的主菜就是豬肉白菜燉粉條，也是我非常喜歡的菜菜，白菜入透了味，燉的爛乎乎的卻極度下飯。

小貼士

1.加五花肉是爲了出油，粉條要油才好喫…如果是生的肥肉的話，要在下粉條之前跟油炒…

2.燜煮的時間根據粉條的質量不同，時間自己把握哦~


標題：“百菜”不如它，是菜也是藥，現在8毛一斤，胃口不好的人要多喫

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