紅葉蛋糕為何幾十年屹立不搖？老饕曝必喫招牌口味。（圖／取自紅葉蛋糕IG）

知名蛋糕店「紅葉蛋糕」號稱全台首家鮮奶油蛋糕店，於民國55年創立，是許多人慶生的回憶，品牌分店以雙北為主，最近首度插旗新竹，5/24新竹民生三代目店開始試營運，讓許多老饕歡呼。不過近日卻有網友在DCARD發文表示，初次品嘗久仰大名的紅葉蛋糕，卻覺得口感不如預期，對此，許多網友在留言區回覆，指出紅葉蛋糕長年不敗的關鍵特色，並推薦原PO應該嘗試招牌口味。

紅葉蛋糕在紅什麼？

Dcard老饕推薦紅葉蛋糕必喫品項

此外一出，網友紛紛表達意見，有些人對原PO的評論表示同感，「我也覺得，而且鮮奶油喫起來口感超級負擔的...為什麼一堆人說它是小時候的味道」、「喫過一次也覺得還好」、「他們家的奶油跟蛋糕體，我都不喜歡」。

不過，此文也釣出許多喜愛紅葉蛋糕的網友，向原PO推薦「黑森林蛋糕」才是最好喫的招牌口味，「他主打就不是芋頭吧，而且他厲害的就是他的鮮奶油，是其他家做不出來的鮮奶油味道，就是古早味蛋糕，個人是推薦巧克力」、「黑森林是最推的再來是鮮奶油蛋糕，他的蛋糕總而言之就是超級新鮮，巧克力蛋糕很好喫，奶油是完全不會膩的感覺」、「沒有購買過芋泥相關的產品，但我喜歡黑森林蛋糕」、「巧克力超級讚！每年生日唯一指定！」

責任編輯／邱苡瑄


標題：紅葉蛋糕為何56年屹立不搖？他跟風不解「很多甜點店都能打趴」，Dcard老饕推薦1口味才是必喫

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