老媽從不外傳的豆腐做法，美味養生，兒子喫到打嗝還嫌不夠

老媽從不外傳的豆腐做法，美味養生，兒子喫到打嗝還嫌不夠！美食，是人生存的基本需求，更是提高生活品質的精神追求。中國地大物博，南北美食各有差異，其內在反映的正是不同地方的生活氣息和民風民俗。南方飲食多精致細膩，講究食物之外的情調，餐具、環境也是毫不馬虎，令人賞心悅目。北方的飲食則多講究火候，同樣的食材能推陳出新，別具特色。

我們都知道，豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。豆腐素來就受到很多人的喜歡，特別是那有名的臭豆腐更是俘獲了很多人的心啊。豆腐便宜營養高，也成爲了家庭做菜的重要的食材，看似普通的豆腐，做起菜來可是一點都不普通啊，做好了每一道都是大菜。

今天小編給大家分享一道老媽從不外傳的豆腐做法，南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉；鍋中油至7成熱，將豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃；將豆腐塊撈出控油；鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖，鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬就可以了哦，出鍋前撒上一層蔥花就可以喫了哦。

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