寒冷的冬季來了，也許你還沒有感覺到，但是寒冷刺骨的風已經迫不及待的想要和你待在一起了。這個時候一定要添加衣物，喫一些保暖的食物，這樣才不會和感冒生活哦，有一種食物十分的美味，加上五花肉一起炒制，超級美味，想不想知道這是什么食物呢？

土豆紅燒肉

By敏敏的小食光

配料：

五花肉500克、土豆2個、蠔油1勺、生抽2勺、冰糖適量、蒜4個、八角1個、香葉1片、桂皮1小段、老抽半勺、水適量、幹紅辣椒2個

烹飪步驟：

1.五花肉切厚塊，土豆切滾刀塊

2.熱鍋加油放入冰糖

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3.小火炒至糖融化开始冒泡泡

4.倒入五花肉炒出糖色

5.放入香料，幹辣椒，蒜炒出香味

6.加入蠔油，生抽老抽炒勻

7.加入蒜炒勻

8.加入土豆炒勻

9.倒入沒過食材的熱水，加蓋中火煮20分鐘左右

10.煮到湯汁稍微收幹就可以了

烹飪小貼士：

1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好喫哦，喜歡喫辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裏面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；

你喜歡喫土豆紅燒肉嗎？


標題：冬季不喫它就太虧了，比白菜便宜，比人參還補，營養健康，超美味

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