豆幹怎麼滷才能上色又不死鹹，網友大方分享做法。（示意圖／取自freepik）

無論是喫滷味，還是麻辣燙，豆幹都是必點的品項。不過，如果想自己在家滷豆幹，該怎麼滷的上色又入味就很考驗技巧。近日有一名網友在臉書社團「家常菜」上，分享滷豆幹夠味又不死鹹的食譜，滷製過程完全不加一滴水。貼文一出後吸引不少網友按讚聞香。

怎麼滷豆幹才好喫？料理達人公開滷豆幹食譜

滷豆幹材料

網友用冰糖和新香料滷豆幹，美味食譜大公開。（圖／截取自臉書社團「家常菜」）

滷豆幹步驟

1.用鍋子把醬油、食用油、糖倒入鍋中，開小火攪拌均勻

2.放入辛香料、豆幹，並拌勻所有食材

原PO除了詳列製作步驟，還分享了醬色油亮，看起來十分美味的成品照，吸引了許多網友留言，「好喫看了就流口水，色香味俱全喔，強喔」、「這樣的滷法醬汁才能入的更透，味道才好」、「可以的話，加滷包更香」、「有點想喫」。

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標題：豆幹怎麼滷才好喫？內行人放「1食材」入鍋，醬色鮮美、超唰嘴不死鹹

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