這幾類零食正在偷偷摧毀你的腸胃？醫生提醒：不論年齡，都少喫點

聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，爲原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請线下就醫。

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你可能每天都喫着零食，可能有時候就想着“喫點小零食沒關系吧”，但是你知道嗎？一些你看似無害的零食，正悄無聲息地影響着你的腸胃，甚至是在潛移默化中破壞它們的健康。

說實話，很多人都覺得零食不過是個小問題，可一旦你开始了解它們對腸胃的影響，你可能會开始重新考慮那些日常喫的“輕松享受”。

作爲一名在醫院工作的醫生，我每天接觸到無數因腸胃問題而前來看診的患者。

我發現，很多人並沒有意識到，某些常見的零食，雖然看起來不會對身體造成什么大影響，但實際上已經悄悄地在破壞他們的腸胃健康。

膨化食品

膨化食品，包括膨化薯片、米餅等，幾乎是我們生活中最常見的零食之一，誰能想到，這些外表輕盈、口感松脆的小零食，實際上可能會帶給我們的腸胃極大的負擔。

有一位患者，年約40多歲，經常在工作之余喫一些膨化食品，尤其是薯片，他總覺得這些零食能夠打發自己的食欲，保持工作的精力，也覺得它們既不油膩又很方便，喫幾片就能滿足口腹之欲。

然而，隨着時間的推移，他开始出現了明顯的消化不良和胃脹的症狀，更糟糕的是，腸胃的蠕動功能也逐漸減弱，喫過膨化食品後的腹部疼痛更加嚴重，甚至影響到睡眠質量。

醫生的檢查結果顯示，這位患者的胃內壓力較大，胃黏膜有輕微的損傷，膨化食品，尤其是那些深加工的薯片，其制作過程中會使用大量的油脂、鹽分和添加劑。

這些成分不僅無法被腸胃很好地消化，而且反式脂肪和高鹽分的食物，會對腸胃的消化能力造成直接影響，導致食物在胃內滯留過長，腸胃蠕動減慢，增加了胃腸道的負擔。

而且，膨化食品的低水分含量，使得食物在消化過程中不容易被胃液完全分解，造成了長期的胃脹、腹痛等問題。

因此，很多人在喫膨化食品後，總會感覺到食欲不振或有壓迫感，實際上這正是腸胃健康的警告信號。

糖果和巧克力

接下來是零食中非常常見的一類——糖果和巧克力，看似每個人都能喫上一兩塊，尤其是對甜食有偏好的朋友，糖果和巧克力更是“必備零食”。

不過，長期食用這類零食，尤其是大劑量的攝入，可能對腸胃產生不小的負面影響。

有一個患者，年約50歲，經常愛喫巧克力和糖果，特別是工作壓力大時，她會喫上一大包巧克力來放松自己。她沒有意識到，自己胃部的不適竟然與這類零食有着密切關系。

开始時，她僅僅是有些腹脹、便祕等輕微症狀，甚至沒當回事。可不久後，她發現自己一喫巧克力，胃就變得越來越不舒服，甚至出現了胃酸倒流的現象。

經過診斷，醫生告訴她，糖果和巧克力中的高糖分和脂肪，極容易引發腸胃負擔。

尤其是糖分，進入腸道後，不僅無法被完全消化，還會加速腸道內的細菌發酵，增加腸內氣體的產生，導致腹脹、便祕等一系列問題。

更爲嚴重的是，長期攝入糖分過多，還會使腸道菌群失衡，損害胃腸功能，甚至可能引發慢性胃炎或消化性潰瘍等問題。

而對於一些胃腸比較敏感的人來說，巧克力中的咖啡因和可可成分，還可能刺激胃酸分泌，增加胃部的不適感，嚴重時可能引發胃痛等症狀。

因此，糖果和巧克力，雖然甜美可口，但長期攝入會給腸胃帶來非常大的隱患。

油炸食品

我們日常生活中經常喫到的油炸食品，炸雞、炸薯條、炸魚塊等，似乎是許多人的“罪惡零食”，尤其是在社交場合中，大家圍坐在一起，一盤盤油炸食品端上桌，總是令人無法抗拒。

但是這類食品對腸胃的傷害是巨大的，油炸食品中的油脂含量極高，油脂的分解需要更長的時間才能通過消化吸收，增加了胃腸道的工作量。

有一位40多歲的男性患者，他有一個很大的愛好，就是每天下班後去喫炸雞和薯條，認爲這種食物能夠幫助自己放松，享受美味。

最初，他沒有察覺到這些油炸食品帶來的健康隱患，但不久後，他的胃部常常出現沉重感，伴有間歇性的胃痛，甚至每次喫完這些油炸食品後，都會出現惡心、食欲不振的症狀。

檢查顯示，他的胃酸分泌異常旺盛，胃黏膜已經有了不同程度的損傷，油炸食品中的油脂，會刺激胃酸分泌，進而影響胃壁的保護層，長此以往會使胃腸道的消化功能逐漸受損。

而且，高脂肪的油炸食物，在胃中停留的時間更長，使得胃的消化負擔加重，容易導致胃腸蠕動減緩，引發便祕等問題。

這個過程不僅僅影響到胃的健康，還可能加重胃炎等胃腸病症，導致胃腸道功能的衰退。

精制澱粉食品

你可能覺得精制澱粉食品，比如白面包、餅幹、炸薯片，似乎不含什么有害成分，但它們對腸胃的影響，卻常常被忽略，長期食用這些食品，會導致腸道負擔加重，消化系統出現紊亂。

我曾接待過一位常年加班的患者，年輕時他並沒有重視自己的飲食，幾乎每天下班後都會喫上一兩包零食，白面包、油炸薯片、巧克力餅幹幾乎成了他晚餐的主要組成部分。

久而久之，他出現了胃部不適，尤其是在喫了這些精制澱粉的零食後，常常感到肚子不舒服，胃部膨脹，有時候，腸胃甚至會“抗議”，讓他感到一種空虛感。

最終，他的消化功能出現了問題，檢查顯示他體內腸道的“良性細菌”已經大幅減少，胃腸的功能开始下降。

這些精制澱粉在體內經過消化，迅速分解爲葡萄糖，給腸道帶來大量的糖分刺激，尤其對於腸胃的消化功能較差的人群，容易引發消化不良。

更重要的是，精制澱粉食品的營養價值相對較低，長期食用它們，腸胃根本無法從食物中獲取足夠的營養，最終導致腸胃的免疫功能下降。

總之，零食雖好，但並非所有的零食都對身體無害，膨化食品、糖果、油炸食品等零食，雖然在短期內可能給你帶來味覺上的愉悅，但它們卻可能對腸胃造成長期的負擔。

因此，作爲健康飲食的一部分，我們要理性對待零食，減少那些高油高糖的食品攝入，保持合理的膳食結構，給腸胃留足夠的時間去休息和消化，才能避免腸胃受到不可逆轉的傷害。

以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生

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參考資料：

[1]徐婷,袁名揚,李嘉欣,等.營養與飲食在老年人認知障礙中的作用研究進展[J].國際神經病學神經外科學雜志,2024

標題：這幾類零食正在偷偷摧毀你的腸胃？醫生提醒：不論年齡，都少喫點

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