芹菜在生活中很常見。由於其獨特的味道，有些人不喜歡喫。事實上，芹菜富含蛋白質和維生素。經常食用可以起到健胃、利尿、降血壓等多種功效。掌握正確的組合方法可以有效改善食物的口感。那么芹菜的好處、作用和禁忌有哪些呢？

1.芹菜功效強大

1、芹菜可以有效清理我們腸道內的垃圾，治療非常鬱悶的便祕。因此，多喫芹菜可以緩解排便，防治腸道不適。其次，對於有胃病的人來說，多喫芹菜還可以起到健胃和利尿的作用，所以對於這些人來說，應該多喫芹菜來保護胃的功能，保護胃免受疾病的侵害。

2、芹菜也有很好的功效，也就是說它還可以起到減肥的作用。對於女性的朋友來說，多喫芹菜不會讓我們在減肥的同時感到飢餓，但芹菜本身也可以幫助我們減肥，因爲它不含脂肪，只是高蛋白質。多喫芹菜還可以排出我們的內熱，從而疏肝明目，所以多喫芹菜對我們的肝髒也有很大的保護作用。多喫芹菜還可以治療和預防高血壓等高血壓疾病，因此也是中老年人日常飲食中不可缺少的蔬菜。

3、芹菜對經常吸煙喝酒的人的健康也有好處，因爲多喫芹菜還可以抵抗煙草等有毒物質對我們肺部的傷害，從而預防肺癌，所以經常吸煙的人不宜喫芹菜。忘記多喫芹菜。

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2、芹菜雖然好喫，但並不適合所有人。

1、腹瀉患者不宜喫芹菜

芹菜性涼，味甘，具有清熱利尿的功效。腹瀉患者不宜喫芹菜，因爲它會使病情惡化。

2、低血壓患者不宜喫芹菜

芹菜可以調節血壓並降低血脂。芹菜作爲食物和藥物的降血壓作用不是很明顯，但對於診斷患有低血壓的患者來說，食用芹菜會使病情惡化。

3、脾胃虛弱的患者不宜食用芹菜。

芹菜性寒。脾胃虛弱的人多喫芹菜，容易加重體內的寒溼，對健康不利。

4、芹菜不宜與貝類、螃蟹同食

甲殼類海鮮含有分解維生素 B1 的酶。如果人們食用這些貝類，請勿煮熟或生喫。那么其中所含的維生素B1分解酶就不會失效。與芹菜一起食用時，芹菜中的維生素B1會被完全分解、破壞，從而降低芹菜的營養價值，影響海鮮蛋白質的消化吸收。

好了，今天的健康小貼士就到這裏了。關注我，我們下一期再見！


標題：芹菜雖好，也並非人人適合食用，芹菜的這些禁忌你要知道！

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