雞肉該怎麼煮才不會乾柴？（示意圖／取自pixabay）

雞肉含有豐富的蛋白質，是許多人家中常備的肉品之一。一名網友於臉書分享一道免開火的雞肉料理，只要把雞腿先醃過，放進電鍋蒸，再用蒸好的雞湯來調蒜頭醬油沾醬，不用開火就能輕鬆獲得一道簡單料理，貼文曝光後，引發超過網友按讚留言。

雞肉別只會煮湯、乾煎！內行煮婦教1招免開火懶人食譜

先用醬油稍微醃一下。（圖／翻攝自 我愛全聯-好物老實説）
蒸熟後再來去骨，雞肉口感會比較多汁。（圖／翻攝自 我愛全聯-好物老實説）
蒸好的雞肉會留下許多雞湯精華，可以拿來做成醬汁沾著喫。（圖／翻攝自 我愛全聯-好物老實説）

貼文曝光後，網友們紛紛留言表示，「這樣真的很厲害」、「雞肉剁得很漂亮耶」、「看起來很美味」、「這不錯做過很多次，但我都用蒸籠去蒸」、「感覺很清爽好喫，料理又很方便，謝謝分享」、「雞腿下倒扣一個瓷碗，裡面放幾片高麗（人篸片），那個湯汁就像滴雞精（小時候爸爸常這樣做）」。

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標題：雞肉別只會煮湯、乾煎！內行煮婦教1招免開火懶人食譜，肉質軟嫩鮮甜不乾柴

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