盤點那些廚師制作的“黑暗料理”，第一道你就受不了！

廚師，一直都是創造美食的“藝術家”，在他們手裏，往往能制作出各式各樣令人垂涎三尺的美食。然而，還有那么一些大廚，爲了追求不可思議的創意效果，也會創造出讓人難以想象的“黑暗料理”。比如下面這些“創意菜”……

榴蓮醬燜鹹魚

前幾天剛剛爲大家介紹了榴蓮（點擊藍色字體即可回顧）這種很多人愛，也有很多人恨的食材。這不，在生產榴蓮的馬來西亞就有大廚研發出一道榴蓮醬燜鹹魚。

在國內，爲了能讓普通人也能接受榴蓮料理，大廚們做出來的美食也在一定程度上抑制住了那股臭味，可馬來西亞人對此卻表示不贊同，他們做的榴蓮醬不但沒有減少臭味，反而讓臭味變得更加“濃鬱芳香”……

所謂的榴蓮醬其實就是讓榴蓮果實進行發酵而制成的調味料，就和普通的發酵流程一樣，撒上點鹽和調料然後放到室溫下等個幾天就大功告成了。在馬拉西亞榴蓮醬是種搶手貨，常被用來煲湯和煮面條用。

大眼甜品

在日本，大廚爲了配合餐廳的萬聖節營銷，就曾研發出這道魚眼甜品。

這份甜點用料很簡單，凝固型酸奶，奇異果紅豆沙或者草莓汁一類紅色液體，就可以打造這款甜品。

當然，這道甜品絕對少不了眼珠，而這顆大眼珠是真的——鮪魚的眼珠。你說，是不是日本人把肉都拿去做刺身，看到剩下眼珠了覺得不能浪費，才創造出這道菜呢……

可以喫的雞尾酒

意大利有家餐廳的大廚，自稱能做出讓人飽餐一頓的雞尾酒。然而當客人帶着好奇心點單後，端上來的卻是一杯用鮮榨果汁與紅色酒精混合而成，並插上大量肉串和芹菜葉的黑暗料理。

大廚表示這道料理可以讓客人一邊喫肉串一邊享用雞尾酒，既填飽肚子也不失情調，是兩全其美的絕佳辦法。

別看這杯東西讓人無法下口，在那家餐廳裏可是熱賣產品，人氣非常火爆，當地人都給予了高度評價！

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