鹿茸作爲溫性滋補品,具有補氣血、暖氣血的作用。尤其是一些人,一到了冬天就怕冷,手腳冰凍,鹿茸正是對症這種體虛的朋友,有一定的改善作用;或者是人到中年,體質免疫力有所下降,這時候就要多補充一些營養高的食物,鹿茸蛋白質的含量可高達60%,而且鹿茸含有26種微量元素,用來燉湯鮮甜,無論是自己喫,還是买來送人都特別合適!

今天巧天然就給大家

分享一款多重營養的滋補湯~這3種食材搭配一起簡直絕了~

鹿茸魚膠靈芝湯,多重營養

我們先准備好食材,鹿茸片、魚膠、靈芝、枸杞、紅棗、蟲草花、姜片等,怕魚膠腥味重的朋友,可以先用蒸鍋把魚膠加入姜片蒸熟,再把魚膠泡發好後,用水衝洗幹淨,再用熱水泡10分鐘,這樣子就能大大降低魚膠的腥味。

隨後把魚膠洗淨,切大塊,然後連同洗淨的其他食材一齊置於燉盅內,加入清水1500毫升,燉2小時,加入調味料即可,一碗暖脾胃的鹿茸魚膠湯就做好了!

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鹿茸:在《本草綱目》中有記載:“鹿茸善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”,所以鹿茸對於補氣血也有很好的作用!

魚膠:它含有豐富的蛋白質和多種對人體有益的維生素,通過食用魚膠快速把這些營養成分吸收和利用,能促進身體代謝,也能提高身體各器官功能。

靈芝:靈芝中的多糖具有雙向調節人體免疫力,而且能止血、抗氧。

冬季正是進補時,這款鹿茸、靈芝、魚膠湯,男女皆宜,不僅營養豐富,提高免疫力、強身健體,燉湯味道還十分鮮甜,膠原蛋白滿滿,滿屋子飄香,每周安排2-3次不爲過~



標題:這3種食材搭配一起煲湯,喝完氣血順暢脾胃暖!

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