咳嗽咳不停，喫錯東西小心更嚴重！營養師曝止咳方法「4大食物」能減少發炎

隨著疫情流感化，很多人出現多次確診與長新冠的咳嗽問題，許多呼吸道相關病毒與細菌也趁著這段時間侵入我們身體，造成喉嚨乾癢、乾咳、咳嗽咳不停的問題！除了喝咳嗽藥水、喫咳嗽藥以外，可以在飲食上改善嗎？好食課營養師與您分享咳嗽喫什麼？咳嗽喝什麼來改善問題！

解析一⟫改善咳嗽該喫什麼

止咳物質⟫薄荷醇、薄荷腦

薄荷醇介紹

然而，雖然薄荷醇可作為合法食品添加物，可作為香料使用，但受限食品廣告相關法規，無法宣稱具有緩解咳嗽問題。如果想要透過喉糖緩解咳嗽，除了可以諮詢藥師選擇具有藥性的喉糖、喉片以外，也可以看是否含有薄荷醇。

薄荷醇注意事項

由於薄荷醇也常作為藥物成分，也具有一定的藥性甚至過量毒性。對此，台灣兒科醫學會，有針對薄荷醇與相關商品提出使用建議（），其中有特別提到孕婦與嬰幼兒要避免使用，所以媽媽們和小孩若有咳嗽，也不要直接攝取含有薄荷醇的喉糖，建議需諮詢醫師再決定是否攝取。

止咳偏方⟫食材

咳不停怎麼辦？止咳偏方大集合。（圖／好食課提供）

蜂蜜止咳

有零星研究指出，蜂蜜具有抗菌特性，也可能具有止咳潛力。

生薑止咳

具有薑烯醇等薑類特有植化素，能減少發炎現象，進而改善咳嗽問題。

溫水／熱茶止咳

解析二⟫改善咳嗽的飲食禁忌

咳嗽咳不停？7大NG飲食別再碰！（圖／好食課提供）

除了以藥物或特定物質壓制咳嗽以外，防止惡化或誘發持續性乾咳也是重點，以下營養師分享幾種正在咳不停狀態下，需要避免的飲食問題：

甜食

由於糖容易讓喉嚨出現膩感，也會造成喉嚨乾癢現象，可能會讓咳嗽更加嚴重。

油炸食物

除了乾、炸粉刺激以外，油炸食物通常含有較多自由基，也可能出現加重發炎問題。

辛辣食物

辣會刺激食道粘膜，更引起不適。

高組織胺食物

由於過敏反應會加重咳嗽，所以過敏體質者在咳不停狀態下，更要注意不要喫到過敏原，高組織胺食物，避免引發過敏反應而加重咳嗽。

易碎、鬆散食物

餅乾、中式糕餅常會有粉狀、薄片狀結構，在吞食時可能黏附於喉嚨更刺激喉嚨，引發咳嗽問題。

冰品、冷飲

雖然冰品冷飲可以抗發炎，但有些人容易喫冰反而容易咳嗽，這時候就要避免冰品或冰飲。

結語⟫

目前鮮少有研究證實食物與營養素的止咳效果，所以重點在於減少誘發與加重問題，也建議如果持續咳嗽咳不停，要尋求醫師與藥師協助，透過藥物壓制咳嗽反應會更加快速有效！

本文／圖經授權轉載自。（原標題：營養師分享⟫一直咳不停？營養師教你咳嗽喫什麼？咳嗽喝什麼能緩解！）

責任編輯／李艾庭