煮粥加入它，秋後常喝，健脾養胃，營養比牛奶好

人生需要笑對，生活需要美味。大家好，我是亦彤家美食，廚藝不精，每次都用心去做，和家人分享美食，和大家一起分享快樂，很高興和大家一起分享美食。板慄秋季當季食材，是秋季不可少的一種營養美味的食材。板慄樹是我們家長最常見的一種果樹，記得小時候我們家裏有一片板慄果園，就在這個季節，板慄成熟後，脫了殼，板慄仁就會脫殼而出，落在地面草叢裏，每逢周末，我都會去板慄園幫父母撿板慄仁。板慄是一種很美味的食材，小時候家裏板慄是一種很可觀的經濟作物，小時候會經常陪着父母一起去賣板慄。

現如今板慄是一種“高檔”食材，板慄素有“幹果之王”的美譽。板慄在生活中有很多做法，制作美食佳餚，制作甜食，制作零食。小時候家裏有板慄園，每當這個季節，母親經常會用板慄煮粥喝，板慄的軟爛香甜，喫起來特別美味。板慄在我們生活中最常見的也許就是糖炒板慄，大街小巷，門店也好，路邊攤也罷，隨處可見它的蹤影。板慄含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。板慄粥是一種非常簡單美味的美食，進入秋季，滋補時節，用當季的食材板慄煮粥是不錯的選擇，今天就把這道簡單的美食和大家分享，希望大家喜歡。