奇異果黃色和綠色差在哪、一天可以喫幾顆？營養師曝1時間喫最好，功效禁忌一次看

奇異果在台灣一年四季都喫得到，盛產季落在每年6月～11月，其維生素C含量在水果中名列前茅，甚至被譽為「維他命C之王」！這次《優活健康網》整理奇異果種類、奇異果功效、奇異果挑選與奇異果禁忌，要注意的是，不同種類的奇異果其營養價值略有不同，千萬別喫錯啦！

奇異果種類有哪些？

‧黃金奇異果：造型渾圓，外層呈現薄透感，內含黃色的果肉，口感以清新甜味，多汁為特色，含有豐富的維生素C。

‧綠色奇異果：造型圓滾滾像雞蛋，外層有毛茸茸短毛，內含綠色果肉、白色果心；與黃色奇異果的差別在於「口感比較酸」，而且含有豐富的膳食纖維與奇異酵素。

奇異果功效有哪些？

奇異果含有多種營養素，包括維生素C、維生素E、膳食纖維、鈉、鉀⋯等；不僅具有養顏美容功效，還能幫助腸胃蠕動，使得排便更順暢；若是失眠睡不好也可以喫奇異果，奇異果含有的高纖維及鉀元素，有助於強化心臟功能與呼吸系統。

營養師高敏敏於臉書粉絲頁指出，不同種類的奇果功效不同，他也整理常見的黃色、綠色奇異果功效，提供民眾參考：

黃色奇異果

綠色奇異果

‧預防便祕：每100公克的綠色奇異果，富含2.7公克膳食纖維，促進蠕動、改善便祕，可以在早餐後1小時來1顆，能幫助腸胃順暢。

‧消水腫、降血壓：綠色奇異果中的礦物質「鉀」，可以排除身體過多的「鈉」，身體有留鉀排鈉的機制，可以降血壓、消水腫。

兩者共通

‧養顏美容：綠奇異果的維生素A＋黃奇異果的維生素C，都是皮膚抗老的必喫營養素。

‧幫助消化：奇異果裡的奇異果酵素色可以幫助消化，尤其是大魚大肉過後，可攝取每大約1顆～1顆半的分量，且在餐後喫更能幫助消化。 

奇異果怎麼挑？

該如何挑選香甜又多汁的奇異果？其實挑選奇異果的方式很簡單，建議民眾，可以藉由觀察奇異果的「表皮」作為判斷依據，《優活健康網》也整理挑選撇步，包括外觀是否豐滿圓潤、是否有皺紋、是否有斑點等：

‧表皮看起來濕潤且豐滿。