茅台車間被拍，數張“工作照片”曝光網絡，光腳踩曲引發爭議

貴州茅台如今已成爲白酒行業的領軍企業。面對現代新興行業的競爭，茅台集團不斷創新，將傳統工藝與現代元素相結合，推出了雪糕、咖啡、巧克力等多元化產品，獲得了廣泛關注和熱議。最近，一組“茅台車間照”的曝光，更是讓網友們驚嘆不已。

這組照片中有三張，一張展示了員工們正在就餐的場景，另一張則描繪了人工踩制酒曲的過程，最後一張則展現了包裝車間的繁忙景象。這些照片的曝光，不僅讓人們更直觀地了解了茅台酒的生產過程和制作工藝，也引發了網友們的熱議。

第一張照片、員工食堂就餐照

從上面的這張照片可以看出來，茅台食堂的待遇很好，葷素搭配，而且價格實惠，供員工的挑選也多樣化。

第二張照片、茅台制曲工作照

從上面這張圖片，我們可以看到人工正在進行腳踩制曲的工作。這個場景常常會引起一些觀衆的疑問，爲何不用機器操作，而要採用腳踩的方式呢？這樣衛生嗎？實際上，這是釀制茅台酒曲過程中一個必不可少的環節。

爲了達到最佳的釀酒效果，需要使用體態輕盈的女員工用腳輕踩酒曲。這種做法既能避免對酒曲造成破壞，又能確保酸鹼度的適中。爲了確保衛生，酒廠會對員工進行嚴格的足部清潔措施，同時還會對酒曲進行高溫蒸煮處理。這些措施都有助於確保茅台酒曲的衛生和質量。

第三張照片、茅台灌瓶包裝

在茅台酒廠，員工們每天都會進行人工灌裝和打包工作。有些人可能會問，難道沒有人會偷喝或者偷拿嗎？實際上，員工們大多數都是女性，她們在工作上非常細心，對於包裝和清點的工作非常認真。此外，女員工的自律性很高，很少出現偷喝或偷拿的情況。爲了確保生產數量准確無誤，每天都會進行復盤清點。對於那些認真工作的員工來說，他們不會去做這樣的事情。

當然，除了茅台酒廠外，像貴州和四川這樣盛產名酒的省份也有許多其他優秀的醬香白酒品牌。對於喜歡醬香白酒的人來說，好酒不僅僅只有茅台這一種。在這裏，我也分享一些選酒經驗和心得，下面就跟隨筆者一起來看看吧！

第一款、匠禮·私藏酒

這款酒源自貴州遵義的“茅台鎮”，地理環境得天獨厚，與茅台廠共享同樣的礦物水源、優質的谷物原料，以及理想的釀造環境。更值得一提的是，他們的釀造團隊由著名釀酒大師付宇豪領導，付老又被稱爲“醬香酒勾調大師”，是醬香型白酒的領軍人物。

付大師擁有超過40年的釀酒和調酒經驗，手下釀造出來的美酒更是數不勝數，這款酒便是其中最受大家歡迎的一款。這款名爲“匠禮·私藏酒”的白酒，與茅台酒有着密切的聯系。在付宇豪的領導下，釀酒團隊在制作過程中全程參與了選糧、取水、制曲、貯存等各個環節，甚至成功地復制了茅台酒的釀造工序。

此外，這款酒還經過了八年的存放，之後在和20年的老酒進行調味，從而形成了獨特的口感和風味。品嘗這款酒後，人們可以感受到濃鬱而獨特的香氣，陳味突出，口感自然舒適。這款酒的風味與十五年茅台酒非常相似，讓人留下深刻的印象。品嘗之後，它的獨特風味和醇厚的口感令人難以忘懷。

第二款、青花郎

這款酒對於許多人來說並不陌生，它是郎酒的招牌產品，其獨特的口感和酒體特性已經贏得了廣大愛好者的喜愛。入口後，你能感受到淡淡的微酸和糊香感，這種香氣在川貴兩地的醬香酒中獨樹一幟。

更值得注意的是，這款酒的陳香展現尤爲突出，將川貴兩地醬酒的風格差異展現無遺。對於醬香酒的愛好者來說，嘗試這款酒無異於享受一場別樣的感官盛宴，多一種曲調，多一種風情，讓人流連忘返。

今天的文章分享到這裏就結束了，大家對於這三張照片有什么看法和意見，可以在評論區發表出來！

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