二貨老婆把生豬肉塞瓶子裏，不加1滴水，6個月後...

人們對於喫越來越講究，因爲生活條件越來越好，所以對於喫的追求不僅僅是填飽肚子那么簡單，還要喫的獨特，喫的創新，所以現在街邊網紅美食越來越多了。而隨着這種趨勢的出現，許多人也喜歡在家裏折騰各種各樣的美食，而且隨着網絡越來越發達，各種美食食譜層出不窮，同一種食材經過不同的做法之後也能變成不同的美食。二貨老婆把生豬肉塞瓶子裏，不加一滴水，6個月後拿出來家人懵了！

而現在越來越多的年輕人也愛上了做飯，尤其是在組建了自己的小家庭之後。我和老婆在結婚之後擁有了自己的小家，下班之後也不再开始依賴點外賣，而是經常做一些各種各樣的美食犒勞自己。不得不說做飯這種事情也是需要天賦的，老婆作爲一個喫貨，平時也很喜歡下廚。上周末的時候，老婆逛完菜市場回來买了幾斤生豬肉，看起來肥瘦相間的。

還买了一些玻璃罐頭瓶子，進門之後就說要給我做大餐，還說今天在朋友那裏得到了一個新的食譜，豬肉的最新喫法，看到媳婦买了這么多豬肉，還买了幾個瓶子我很納悶，不知道老婆到底要幹什么？老婆說今天要做的是醃豬肉，醃牛肉，醃臘肉醃鴨蛋都聽過，但是醃豬肉還真是第1次聽說呢。就這樣二貨老婆把生豬肉洗幹淨之後就准備做了，直接塞進了瓶子裏，我在旁邊一直笑她傻。

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如今豬肉的價格這么貴，直接把生豬肉塞進瓶子裏邊醃制，會不會做成黑暗料理或者是直接浪費了呢？最關鍵的是竟然不加一滴水，只見老婆先把精心挑選好的豬肉切成塊，洗幹淨之後用鹽水泡了幾個小時，之後烘幹水分，再用粗鹽將豬肉搓洗醃制一遍，再准備一些白酒和調味料，倒入料酒，白酒和調味料之後密封好，過程簡單粗暴，密封好之後老婆說6個月之後就可以喫了。

這樣的醃制手法我還是第1次見，直接用生豬肉开始醃，還不加一滴水，醃好之後放在陰涼處，6個月之後拿出來，原來紅彤彤的豬肉已經變成了淡淡的黃色，老婆說之所以沒有壞掉，也是因爲先用鹽醃制一遍之後用白酒封存，經過6個月的發酵之後就做成了這道美食。本來還嘲笑她浪費食材，沒想到6個月打开嘗完之後家人都懵了，還真的挺好喫的，喫慣了滷肉，炒肉燉肉蒸肉，沒想到直接醃制的生豬肉也挺好喫的。