爲什么很多人愿意高價回收老酒,人傻錢多嗎?收回去的老酒幹嘛用
如果你真這么想的話,你就進入了兩個思想“誤區”。第一是白酒真的越陳年越好嗎?第二個是白酒越陳年越能賣出好價錢嗎?那么多人愿意高價回收老酒,不外乎就是爲了賺錢,無論是自己收藏等着漲價,或是轉手賣給白酒收藏愛好者,都是以賺錢爲目的。那么,你家裏珍藏的白酒真的能賣出好價錢嗎?是時候揭开裏面的“貓膩”了。
很多朋友會有這樣的困惑,看白酒收藏家們收藏的白酒,不是十年以上,就是二十年以上,這些酒收藏起來是爲了飲用嗎?事實上,中國雖然是白酒的故鄉,但是在諸多香型的白酒中,只有醬香酒才能做到“越陳越香”,而其他香型的酒,都有一定的最佳飲用期,也有保質期。
大多數醬香型白酒,一般是純糧食釀造,酒精度數至少在53度以上,適合收藏。酒精度數達到53度以上,它的酒精濃度和水結合最牢固,在多年的窖藏中,白酒的成分都比較穩定,所以十年以上的白酒,會給人一種“越陳越香”的感覺。而其他香型的白酒,在多年後芳香物質早就揮發,再去飲用,只覺得酒味極淡。
因此,市面上售賣的普通香型白酒,這類白酒的存放時間不宜超過5年,存放時間過程,酒香大打折扣,口感也下降不少,不適合飲用。而醬香型白酒,酒精度數必須達到53度以上才有保存價值,記住了,是保存價值,因爲這類白酒可以長時間存放,但不一定能提升它的價格。
市面上高價回收陳年老酒的人,主要是三個目的。第一是陳年老酒具有收藏價值,特別是在我國的白酒產業影響力越來越大的情況下,品牌老酒的收藏價值越來越高,利潤越來越大。但是要注意了,具有收藏價值的老酒,必須是外包裝沒有一絲損傷,有品牌效應的加成,年份比較久遠等多方面因素構成的。
第二是轉手再賣,一般做回收老酒的人,都有自己一套人脈。我國的白酒拍賣市場每年的成交價格不斷攀升,老酒作爲商品,自然能夠從轉手老酒這門產業中獲得一些利潤。很多人抱着“撿漏”的心情來回收陳年老酒,萬一碰上一個好商品,轉手賣給白酒收藏愛好者,能大賺一筆。
第三是爲了自己喝,有些陳年白酒愛好者,就是喜歡陳年老酒,當然了,這部分基本上都是土豪,斥資买回來的老酒只是爲了喝掉,品味它的陳年風味,這是有錢人的愛好。
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