老字號美食集开市全興邀你喜樂暢遊

9月28日，中秋、國慶假期前夕的成都雙子塔下熱鬧非凡。成都市飲食公司旗下老字號美食聯合四川全興酒業在此打造了一條匯聚煙火氣息的美食集市。活動首日，無數市民尋味而來共度佳節。

活動現場

本次中華老字號美食集市活動將持續到10月6日，展期將延續至2024年元宵節。期間，全興美酒、鐘水餃、賴湯圓、龍抄手、夫妻肺片、耗子洞樟茶鴨、陳麻婆豆腐等耳熟能詳的經典老字號齊聚，形成一個極具成都特色的文化體驗場景，更是一個成都餐飲歷史的戶外展廊。

活動現場

爲了辦好本次活動，衆多非遺匠人摩拳擦掌，技藝大師躍躍欲試，勢必要在這個黃金周爲大家掀起一場“成都味”的體驗風暴。

異彩紛呈美食集邂逅雙子塔

在美食集市上，除了有地道的成都美食，雙節期間每晚將有川劇變臉、噴火等傳統非遺文化表演精彩上演。

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活動現場

主辦方之一的全興酒業還在現場准備了多種趣味互動活動。遊客與全興大曲牌坊和雙子塔合影，並在朋友圈發布“我在成都雙子塔下#品全興萬事興#”，即可參加集市拍照打卡活動。點贊數量達到30個以上，就能領取一瓶全興大曲·樽20品鑑裝（100ml）。

更有妙趣橫生的投壺遊戲，投中5支者獎勵全興大曲·樽30品鑑裝一瓶，投中3-4支獎勵全興大曲·樽20品鑑裝，只要參與遊戲即送全興文創冰箱貼。

經典傳承全興酒香飄錦官城

全興是享譽全國的知名中華老字號白酒，亮相本次中華老字號集市，不僅讓消費者體驗了全興美酒，更以香醇美酒搭配人氣美食，沉浸式感受美酒美食的美好生活，感受六百余年來成都人特有的大都會文化生活。

全興酒源自四川古釀“錦江春”，是中國“老八大名酒”之一。鐘靈毓秀的成都平原上，全興歷代釀酒師在時節輪轉中，开窖起糟、拌料潤糧、上甑摘酒、攤晾加曲、入窖發酵，周而復始，循環往復，於歷史發展中淬煉出“傳世水譜、祕制雙曲、超長發酵、降度儲存”的獨特四大工藝。錦江春作爲成都首推的美酒，歷富春燒坊，福升全、全興成，最終成就全興大曲，定格成流傳百世的一樽“和潤”濃香。全興匠人在技藝傳承中凝結出美酒的透骨芬芳，將清泉酝化爲巴蜀之地的和潤美酒。

活動現場

創新謀變老字號煥發新風採

據四川全興酒銷售有限公司副總經理林洪謙介紹，全興參與本次活動，目的是攜手川內美食品牌煥新中華老字號，同時爲消費者帶來“一站式”的國潮消費體驗。全興酒與成都市飲食公司旗下鐘水餃、賴湯圓、陳麻婆等中華老字號共同見證了成都餐飲的商業文明從傳統走向現代，他們一方面肩負着守護和傳承傳統餐飲文化的歷史重任，另一方面，也在現代商業市場中積極創新，努力爲消費者帶來更好的美食體驗。