立秋後，又到了葡萄大量上市的季節，面對這么多的葡萄，要是當做水果來喫，肯定喫喫不完的，那么面對這樣的情況，很多家庭都會選擇來釀造葡萄酒，因爲現在葡萄酒市場越來越大，裏面的套路也越來越深，要么就是葡萄酒的品質不夠好，要么就是價格太貴。

還不如趁着現在葡萄正是新鮮的時候，採購一些放到家裏來自己釀造葡萄酒，這樣制作出來的葡萄酒，不僅沒有添加任何化學成分，喝起來更加健康，而且自己釀的葡萄酒價格實惠，根本不比那些幾千塊錢一瓶的紅酒差。8月最適合家釀“葡萄酒”，香氣濃鬱味道好，錯過還得等1年！

並且多喝葡萄酒還能夠起到保健的作用，它可以調整新陳代謝的性能，促進血液循環，防止膽固醇增加，還有利尿，激發肝功能和防衰老的功效，對於女性來說的效果會更加顯著，能夠起到美容養顏的功效，基本上現在很多女性在家都會備上一瓶紅酒，況且現在8月份正是葡萄成熟的時機。

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首先將葡萄买回來後，用剪刀一個個剪下來，需要注意的是把表皮有壞掉的葡萄要清理出去，防止在用鹽水浸泡的時候，鹽水滲入到葡萄裏面，這樣就會破壞到葡萄酒的品質，在鹽水中加入一些面粉還可以去除表面的灰塵和髒東西，浸泡半個小時後，再將葡萄撈出衝洗幹淨，瀝幹備用。

這個地方要記住，在捏葡萄的時候，首先要保證每顆葡萄上面沒有多余的水分，然後把捏好的葡萄放到清潔幹淨的玻璃瓶當中，記得把葡萄皮也一起放進去，這樣釀造出來的葡萄酒，顏色就會更加好看，把葡萄捏完後在裏面倒入適量的白糖，這樣就能夠有效的促進酒精的濃度，釀造出來的葡萄酒品質會更加完美。


標題：8月最適合家釀“葡萄酒”，香氣濃鬱味道好，錯過還得等1年！

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