好市多1款吐司放2個月沒發黴!網友驚「快看看添加物」,內行人揭背後原因
網友分享好市多吐司放2個月都沒發黴,釣出內行人解釋背後原因。(圖/截圖自GOOGLE街景)
好市多販售許多物美價廉的商品,總是吸引民眾爭相採購,但近日有網友分享,她老公已經喫好市多某款吐司2年多了,直到最近喫膩了就一直放著,怎料這2個月來,吐司經過冷凍、冷藏和室溫放置,竟完全沒有發黴,貼文一出,引發網友熱烈討論。
網友表示,在好奇之下,她又測試將吐司放在天氣炎熱的室內、沒冷藏1個禮拜,而測試結果依然是沒有發黴,讓她忍不住笑說「老公已經變成木乃伊了」。
文章曝光後,吸引許多買過同款吐司的網友留言,「可是我們家之前買這款1個多禮拜就發黴了耶」、「好市多在我家冷藏室,發黴好幾次了...」、「同一款我之前買了放室溫第4天一定發黴耶」、「我買過,室溫不用3天就發黴」、「我們幾年前就發現這個神祕吐司神奇的保鮮能力了」。
不過有內行人出面解釋,關鍵取決於環境的溫度和濕度,若控制得宜,食物自然不容易發黴,「因為沒有濕氣,所以就不會發黴」、「冷凍冷藏把吐司水份都吸乾了!當然不會發黴!」、「放在乾燥的環境下,就算經過幾年也不會發黴。我之前有冰在冰箱忘記的吐司,經過5年多也完全沒有黴斑」、「水份跟溫度,我待過麵包廠,1顆放在空調辦公室超過1年不壞,但是生產線上手摸過直接包裝,常溫超過6天保存期限真的發黴還有5個指印,只差看不出指紋」。
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