饗饗最好喫的不是舒芙蕾、蟹腳!老饕大推1餐點回本率高「每去必夾」:回訪58次喫不膩

「饗饗」近日公布了十大人氣排行榜,第一名為「握壽司」,單日兩家分店就能賣出超過5000貫,人氣相當驚人。(示意圖/取自flickr@Heinrich-Böll-Stiftung)
喫到飽餐廳受到許多人的喜愛,能讓顧客一次品嚐多種美食,包括中式、日式、西式和東南亞風味等,每家都有不同特色。而說到喫到飽,饗賓集團旗下「五大天王」總是引起高度關注,從平價到高檔一應俱全,其中,中高價位的「饗饗」公布了十大人氣排行榜,第一名為「握壽司」,單日兩家分店就能賣出超過5000貫,人氣相當驚人。
饗饗最好喫的不是舒芙蕾、蟹腳!老饕大推1餐點「每去必夾」
緊追在後的是外酥內嫩的「大蝦天婦羅」,每日平均可消耗2000尾;第三名則是「牛排」,主廚每天需現煎出約1300份的「煎炙帶骨牛小排佐紅酒醬」與「爐烤肋眼牛排」,年總量換算下來相當於一輛公車的重量;排行第四的是充滿海味鮮甜的「烤北海道佐呂間牡蠣」,僅限平日晚餐及假日午、晚餐時段供應,卻仍能創下每月銷量2萬顆的驚人紀錄;第五名「雪蟹腳」雖非全時段供應,一年下來也被喫掉約8萬支,若以每支32公分計算,相當於堆疊出六座玉山的高度。
而第六名至第十名的食材則分別為「煎幹貝佐明太子醬(每天喫掉760顆)」、「鮑魚海鮮粥(每天喫掉400碗)」、「螺旋酥皮濃湯(每天喫掉400碗)」、「姿燒香魚(每天喫掉280尾)」以及「雲朵舒芙蕾(每天供應1200份)」。
1. 握壽司
2. 大蝦天婦羅
綜觀社群討論,喫過饗饗大蝦天婦羅的網友都表示,「杏仁蝦天婦羅口感很好」、「炸物除了常見的炸甜蝦外,還有炸軟殼蟹、野菜揚、海苔蝦天婦羅,這裡的炸甜蝦也比別家的大隻鮮甜」、「不常喫炸物的我都覺得好喫」、「炸蝦天婦羅蝦夠大,麵衣夠薄,個人認為屌打探索廚房的」、「炸物的天婦羅炸蝦是能感受到蝦肉的,裡面是把蝦用海苔包覆後再裹粉炸,不會讓你有都在喫炸皮的感覺」。
3. 牛排
綜觀社群討論,喫過饗饗牛排的網友都表示,「幹貝與牛排我覺得饗饗品質比較出色,大大塊的,喫起來肥美多汁」、「旭集的爐烤牛特別好喫,比其他喫到飽名店都好喫很多,若只論「肉味」可排上全台北『Top 3」。
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