不是海底撈、肉多多！台灣最強火鍋月賺近億，老饕讚湯頭香濃、食材新鮮份量多

台灣人愛喫火鍋，不同種類都各有擁護者，例如台式、川式、涮涮鍋、石頭火鍋等等，不過最受老饕歡迎的究竟是哪個品牌？根據《網路溫度計Daily View》3／26～4／24最新統計，連鎖鍋物口碑聲量前十名出爐，第一名由王品集團旗下的青花驕麻辣鍋物奪得。

第一名、青花驕麻辣鍋物

查看Google評論也可以看到大家對青花驕好評不斷，「點了紅白鍋，一邊是傳統麻辣，一邊是招牌青花椒，我跟朋友都被青花椒湯底整個驚艷到，第一次喫麻辣鍋喫到覺得很清爽」、「鍋底很香，肉的品質也好，尤其是安格斯無骨肩小排，肉很嫩超好喫。蔬菜很新鮮，和海鮮也都很好喫，蝦子很大隻也很新鮮」、「青花椒麻辣鍋果然名不虛傳，麻香撲鼻，辣度溫和卻又後勁十足，青花椒的香氣在口中久久不散」。

第二名、海底撈火鍋

來自中國四川，以正宗的川味麻辣鍋，以及服務周到聞名，川劇變臉和招牌撈麵表演是最大特色，且有些分店開到凌晨，造福半夜也想喫火鍋的饕客們。「今天和朋友來海底撈慶生，一踏進來就看到桌上已經擺好一隻超可愛的小熊玩偶，真的太驚喜了！氣氛很好，餐點也一如既往地好喫」、「小朋友終於看到變臉很興奮，海底撈好喫又好玩服務又好，值得一訪再訪」、「蝦滑好喫，撈麵好玩又好喫，壽星來的話有慶生立牌+唱歌環節，可以要玩具，服務很好」。

第三名、肉多多火鍋

第四名、小蒙牛頂級麻辣養生鍋

源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，湯底有別於四川麻辣口感，以各種植物搭配豬大骨，精心熬煮而成，喫到飽的形式也讓客人可以喫到多種菜品。

第五名、千葉火鍋

千葉火鍋發跡於雲林，在2005年1月21日設立首間千葉火鍋「鬥六旗艦店」，至今已滿20年，而後在全台各地設立多家分店，號稱「喫到飽火鍋始祖」。

第六名、田季發爺

第七名、涮乃葉

涮乃葉是主打天然、原汁原味的日式涮涮鍋喫到飽專門店，不同於台式火鍋當中眾多丸類、餃類等加工食品，涮乃葉提供葉菜類、根莖類、菇類等二十多種蔬菜，因此更加具有時下健康概念。

第八名、狂一鍋

狂一鍋主打與台式小喫結合的鍋底，例如客家鹹湯圓鍋、燒酒烏骨雞、清燉牛頰肉、藥膳大雞腿與功夫排骨酥鍋等。

第九名、黑毛屋

黑毛屋主打以平實親切的價位， 堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為多種分量，可依個人喜好自由挑選，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由。

第十名、聚 日式鍋物

也是王品集團旗下的火鍋，嚴選來自北海道昆布為湯底，以金澄色湯頭品嚐海洋的甘甜鮮美，搭配各種食材涮煮呈現食材最新鮮的味道。

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責任編輯／蔡惠芯