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食養廚房，食養甜品丨益心脾、補氣血，養出好氣色：如花似玉

女子以血爲養，藥補不如食補，喫得舒坦了，眉眼都會笑开花呢。咱們中國人講究“藥食同源”，養生不在多貴的補品，而在日常的一粥一飯。一碗「如花似玉」，喫出好氣色、好身體。

鐵棍山藥蒸得軟糯糯，和貓山王榴蓮攪成綿密糊糊（脾胃弱的人，這么喫最妥帖），撒層澳洲麥片，好消化又頂飽；龍眼肉碎星星點點鋪上去，補氣血的小心思都在裏頭啦；最後讓玫瑰花瓣輕輕落下，聞着香，喫着甜...

榴蓮（貓山王）

性溫味甘，歸肝、肺、腎經。中醫看來，它補益氣血、溫陽散寒，適合體虛怕冷、氣血不足的人，容易上火的朋友要少喫點。

鐵棍山藥

健脾養胃的“神仙食材”，《神農本草經》裏早就誇它“補中益氣，長肌肉”。它黏黏的汁液，是寶貴的黏液蛋白，能滋潤脾胃，幫咱們消化吸收得更好。脾胃好了，氣血自然足，臉蛋兒也就跟着透亮起來。

龍眼肉

古人叫它“益智果”，安神補血，專治“思慮過度”的現代病。《隨息居飲食譜》說它“補心脾，益氣血”，晚上睡不安穩、白天沒精神的，喫幾顆龍眼肉，比喝咖啡強多啦。

澳洲燕麥片

性平味甘，潤腸通便，還能降血脂，和咱們的五谷一樣養人。

食治勝於藥治。——《養老奉親書》

「如花似玉」當以青瓷小碗盛之，趁溫熱細品，先是玫瑰的暗香浮動，繼而麥片的質樸甘甜，龍眼的醇厚回甘，最後是山藥榴蓮纏綿的余韻。這滋味，正如好好經營的日子，初時平淡，回味方知深意。日子要慢慢過，飯要好好喫，身體好了，笑容才會和花兒一樣綻放呀。愿我們都能在煙火氣裏，喫出健康，喫出歡喜...


標題：食養廚房，食養甜品丨益心脾、補氣血，養出好氣色：如花似玉

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