冬天豬腳燉三種食材好喫又營養

豬腳是很多人都愛喫的食物，而豬腳可以紅燒可以醬燒也可以燉湯等等。在冬季多數人都喜歡豬腳燉湯喫。那你知道豬腳燉什么好喫呢?其實可以選擇燉黃豆或者是燉蓮藕又或者是燉胡蘿卜哦，這三種食物搭配豬腳最美味哦。那去了解一下這些食物燉豬腳的詳細做法。

做法一：豬腳燉胡蘿卜

第一步，備好豬腳、胡蘿卜、蔥姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、鹽和雞精。

第二步，將豬腳直接洗好切塊，將胡蘿卜切塊，生姜切片，大蔥切段備用。

第三步，豬腳直接下鍋加水燒煮，燒开後撈出，鍋中加油和白糖，將豬腳下鍋上色了。

第四步，加點料酒翻炒，加上水燒煮，將豬腳下鍋，燒开後加胡蘿卜，將八角蔥姜等調料下鍋燜煮60分鐘左右即可。

做法二：黃豆燉豬腳

第一步，備好黃豆、豬腳、油哈鹽。

第二步，將黃豆直接洗好後浸泡在水中，將豬腳直接處理後洗好了。

第三步，備好鍋加油燒熱，將豬腳下鍋翻炒了，變色後撈出放入高壓鍋中。

第四步，將黃豆直接放進去，加上水燒煮，直接燜煮四十分鐘左右加鹽即可。

做法三：蓮藕燉豬腳

第一步，備好豬蹄、胡椒粉、米酒、枸杞、蓮藕、米酒和生姜。

第二步，將豬腳直接處理後洗好，下鍋燙煮，撈出後再清洗。

第三步，蓮藕削皮後切塊了，生姜直接切片了。

第四步，備好鍋加豬腳，加水和蓮藕。將胡椒粉和米酒跟生姜下鍋燒煮。

第五步，燒煮1小時左右，將枸杞和鹽下鍋，等待十分鐘關火出鍋。

以上就是關於豬腳燉什么好喫又營養的，在冬季愛喫豬腳的朋友可以試試這幾款豬腳湯哦。

標題：冬天豬腳燉三種食材好喫又營養

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