燕麥別再熬粥了,加點酸奶,無水無油不用烤箱,營養健康低脂肪
今天給大家分享一個超級簡單又健康營養的小零食做法——燕麥酸奶小餅!這不是傳統的燕麥粥,而是一款低脂肪、無負擔的美味小點心。只需幾步,就能在家輕松搞定,快來一起試試吧!
食材清單:
即食燕麥片200克、黑芝麻10克、炒熟的花生米20克、酸奶120克、紅糖適量(可選)、澱粉一大勺
做法步驟:
1.把炒熟的花生米裝進保鮮袋裏,用擀面杖或者錘子輕輕敲打成顆粒狀,別太碎了,保留一些口感。
2.燕麥片、黑芝麻准備好,酸奶如果是從冰箱裏拿出來的,稍微放一會兒,讓它回溫一下。
3.在一個大碗裏,倒入即食燕麥片、敲碎的花生米、黑芝麻,加入酸奶,如果喜歡甜一點的,就適量加一些紅糖,攪拌均勻,最後加入一大勺澱粉,繼續攪拌,直到所有材料都充分混合在一起,形成粘稠的餡料。
4.用手揪一塊餡料,先團成一個圓球,然後輕輕壓成小圓餅,餅子不要太厚,這樣容易熟,如果餡料粘手,可以在手上稍微沾點水或者油。
5.電餅鐺預熱,开最大火,不要刷油哦,我們要做無油版的,把燕麥小餅放入電餅鐺中,全程用大火來烙,大約四分鐘左右翻一次面,這種餅幹的表面不平整,烙制的過程中不容易糊,但要注意觀察火候,大約需要十分鐘左右,燕麥小餅就可以出鍋了。
6.出鍋後放涼一會兒,口感會更加酥脆,燕麥的熱量很低,喫完容易引起飽腹感,非常適合正在減肥的朋友。
小貼士:
1.花生米一定要炒熟再敲碎,這樣香味會更濃鬱。
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