春日的陽光漸漸明媚，萬物復蘇，本應是身體充滿活力的時候，可若是像我這樣連續三天喫火鍋燒烤，身體便會發出“抗議”，狀態每況愈下。上火、長痘、腸胃不適等問題接踵而至，這時候，春季食療養生就顯得尤爲重要。

春季陽氣上升，人體新陳代謝加快，飲食應以清淡、養肝爲主。中醫認爲，肝主疏泄，在春季如果肝髒得不到養護，就容易影響全身氣機。菠菜，便是春季養肝的佳品。菠菜性涼，具有滋陰平肝、助消化的功效。清炒菠菜，簡單又美味，能讓你在品嘗春天味道的同時，呵護肝髒。將菠菜和豬肝搭配煮湯，更是一道養肝補血的良方。豬肝富含鐵元素，能改善缺鐵性貧血，與菠菜一起煮湯，營養互補，對春季容易出現的頭暈目眩、面色萎黃等症狀有很好的調理作用。

春筍也是春季不可錯過的食材。春筍味道鮮美，含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便祕，緩解因喫過多油膩食物導致的腸胃負擔。油燜春筍，口感脆嫩，鹹甜適中，是餐桌上的一道春日佳餚。

在飲品方面，金銀花茶是春季的好選擇。金銀花性寒，有清熱解毒、疏散風熱的作用，能有效緩解因喫火鍋燒烤引發的上火症狀。取適量金銀花，用开水衝泡，代茶飲用，既能清熱降火，又能提神醒腦。

春季還要注意多喝水，保持身體水分平衡，促進新陳代謝。避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重身體負擔。

春季是養生的黃金時期，通過合理的食療，我們可以順應季節變化，調養身體，爲一年的健康打下堅實基礎。讓我們告別火鍋燒烤的油膩，擁抱春日的清新食材，在享受美食的同時，收獲健康的身體，以飽滿的精神狀態迎接春天的每一個美好瞬間。


標題：春季養生正當時，食療开啓健康新篇

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