“一熊三楊”开懷交流話衷腸：爲消費者奉一杯健康茶

近日，四川紫雲茗冠茶業公司總經理熊偉和“三位楊姓”老總——成都蘭妃印象私房茶總經理楊俊成、文殊茶裏主理楊鎰娜、二十四城文化館主理楊芳，先後分別在成都匯茗茶業、茶文化公園、文殊茶裏和蘭妃印象私房茶品茗，就共同關心的“爲消費者奉一杯健康茶”話題开懷交流話衷腸。交流活動受到匯茗茶業公司董事長劉雪華和四川省茶藝術研究會何修武會長的熱情歡迎與大力支持。

熊總和“三楊”老總都有“爲消費者奉一杯健康茶”的夙愿情懷。他們一致認爲：品茗，乃人們特別是四川及蓉城居民千秋之休闲養生的良好習俗，而今又是品質生活的標配，因此，茶品是否健康及是否健康飲茶尤爲重要。

熊總說，品茗休闲的最終目的是爲了健康，故“爲消費者奉一杯健康茶”應是茶業工作者的初心並堅持始終。可社會上總有一些爲了局部、個體私利的亂象發生，如：不是有機茶謊稱有機茶、虛吹無“農殘”“重金屬”茶品及產品廣告宣傳時的誇大、不實之詞等，誤導欺騙消費者，這是茶業之大忌！因而，從事茶葉種植加工前的他，就十分重視茶品的健康問題並從建茶園基地抓起。

爲此，他跑遍全國特別是家鄉萬源產茶的27座山頭實地調查研究，最終確定在萬源煙霞山1966年鄉政府種植的茶園，1982年因土地下戶，茶園荒棄至今40多年。這裏：海拔1300多米，雲霧繚繞，林深茂密，人跡罕至；產茶歷史逾千秋，貢茶歷史悠久。他帶領公司員工，經歷千辛萬苦除野草、去雜樹，打造了300畝高山、荒野、古樹茶園自控基地，不施化肥農藥、除草劑，精心管理。功夫不負有心人，公司首批推出的“紫雲茗冠”綠茶與紅茶，經國家茶葉質檢中心檢測，“農殘”與“重金屬”均顯示爲“未檢出”，其它各項質量指標也屬上乘。兩款茶品在其達州市區所开的三個茶館深受消費者喜愛，茶客紛至沓來，時有座無虛席的情況發生。

三位楊總分別就制作優質茶品、提供健康茶湯服務交流了各自的做法和經驗。應邀背鍋兩次到聯合國總部紐約炒茶的成都蘭妃印象私房茶總經理楊俊成說，要喝健康茶，首先要做出健康茶。

他說，“健康茶必須具備三大要素：原生態的原料、精湛的工藝、正確的儲存方式。”原生態的原料，要原生態有性繁殖的古樹茶，且要海拔1200米左右的生態環境。其次，有了原料之後尚需精湛的制作。他從父輩那裏繼承古法制茶，一直堅持用手炒茶，嫺熟多變的手法讓茶葉慢慢蛻變，隨時間的變化茶葉香氣逐漸顯露成熟，滋味在變換中豐富飽滿。三是制茶成功後，要妥善儲存。他制作的茶品，無論紅茶、白茶、黃茶與花茶，既不打廣告宣傳，也不在外擺攤設點，憑口碑銷售，還供不應求。

成都文殊茶裏主理楊鎰娜重點介紹了自己开茶館不忘“茶友爲本”的初心，堅守“正確地喝茶養生，錯誤地喝茶傷身”的經營理念，爲茶友們傳播健康飲茶的方式，讓現代的愛茶人士懂得品文化、品滋味、品健康。根據市場調研和專訪各類茶友群，先後獨具匠心地研發了一套行茶八式的蓋碗衝泡流程，調制出大衆喜愛的茉莉花香蓋碗茶獨特的滋味，和炭火煮黑茶、白茶等獨門茶品，讓茶友們在不同的時節裏能喝到適應身體健康的茶飲，受到消費群體的普遍歡迎。

“中國五星級茶館”——二十四城文化館館主、成華茶藝工匠楊芳，介紹了該館根據時令、節氣變化突出季節感，一年四季都推出特色季節茶品並組織節氣茶會，備有採自全國各地的六大類名優茶和特色花茶、非茶之茶等，近百款茶品應四季和二十四節氣輪流推出，消費者可根據自身狀況選擇適宜的茶品；一年二十四個時令節氣，每個節氣都組織相應的活動，傳播該節氣期間的養生知識及推薦應消費的茶品，如冬天推出適宜男士的桂花紅茶、適宜女士的玫瑰紅茶等。

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