爲何超市酸奶經常打5折，是因爲快過期？營業員說出答案

引言：

人們去超市購物的時候，往往都很容易看到一些商品在打折促銷，在各大冷藏櫃台面前，更看到酸奶等乳制品的促銷的活動，前來購买打折乳制品的客戶也絡繹不絕。

這種买贈活動，也是商家宣傳和營銷手段裏的其中一種方式。這樣做的目的，就是爲了能夠讓人們以最爲實惠的價格买到比較稱心如意的商品，同時也提高了商品的流通速度。但是，常去超市的人可能會發現，一些普通的商品頂多在原價基礎上打個六折到八折。要說起打折則最多的商品，要數乳制品莫屬，通常這類乳制品的折扣多至五折。

而且對於酸奶的打折促銷活動，常年都在進行。這可不是單單存在於個別超市，而是普遍存在於各地超市。不論是刮風下雨，還是節假日，總之，在超市的打折區裏，最常見的就是酸奶和其它乳制品的折扣活動。這也不禁讓人產生了一個疑問，那就是爲何超市酸奶經常打五折，是真的因爲快過期了嗎？在這裏營業員說出了背後答案。

有這么一部分顧客認爲，超市經常將酸奶等乳制品打折促銷，主要是由於這個酸奶摻了假，亦或者是這類乳制品的來源不正。再不濟，也可能是因爲這類乳制品快過期，所以超市才將酸奶打折促銷。其實超市的工作人員悄悄告訴大家，超市之所以打折促銷，確實和臨期有關系。

畢竟酸奶不同於其他商品，由於是乳制品，所以保質期較短，而且儲存環境也比較嚴格，要是氣溫比較炎熱，那么酸奶制品很容易脹氣或者變質，所以爲了減少商品變質和過期風險，超市打五折出售酸奶制品也在人們的情理之中。

但要值得肯定的是，超市作爲正規商品零售基地，其酸奶喝乳制品的進貨渠道一般都十分正規，而且把控比較嚴謹，所以基本不會出現假冒產品，而不會讓摻了假的奶出現在市場上，因爲這樣做無疑是給超市自己招黑。不過超市酸奶經常打五折，最主要的是由於以下三個原因。

第一個原因就是酸奶打折可以帶動滯銷品的流通量。要明白並不一定所有的酸奶及乳制品都賣得好也賣得快。總有一些酸奶的品牌和類型比較小衆，它們由於在市場上沒有多少名聲，亦或者這種產品的包裝盒口感不被人們接受，從而被時常藏在櫃台角落裏而不爲人們發現。爲了讓這類小衆酸奶的流通量迅速提高，並打开該品牌的知名度，於是超市也會將這些酸奶綁定到一些知名乳制品身上進行捆綁出售，並以這種促銷方式吸引顧客的駐足和購买。

第二個原因就是爲了能夠推銷新品。往往在一些酸奶制品的新產品出現後，商場也會做出相關打折促銷或者买一送一的活動，同時還會從顧客免費品嘗，關於這點，想必一些心細眼尖的人早已經發現。而超市之所以這樣做的目的，就是爲了能夠讓顧客在第一時間迅速了解到這款新產品的口感和味道，並有助於這款新產品打开銷售渠道，從而增加回頭客，並留住客源帶動消費。這其實也是一種低成本的宣傳活動，最後客戶不僅以廉價購买了新的酸奶制品，更讓這類酸奶制品在顧客心中留到了一個好印象。

最後一個原因就是超市自生需要通過打折促銷來增加銷售額，從而進一步搶佔市場先機。不僅各類乳制品產商之間會有貿易爭奪战，像人們熟知的伊利和蒙牛這兩大乳制品集團總是互相搶奪乳制品市場份額。就連各大超市之間也會有貿易爭奪战，這些超市爲了能夠獲取到更多的客源，從而在盈利的基礎上通過打折促銷來實現盈利增收。而這些商品中，由於酸奶制品的保質期較短，且利潤空間比較大，爲此，超市很容易在酸奶身上大做文章，並通過买贈方式或者打五折的方式來進行促銷，這樣做的最終結果，不僅減少了酸奶制品的貨品積壓，更提高了整個超市營業額。

結論：

可不要以爲超市常年打五折銷售酸奶是一種虧本的行爲，要知道超市作爲營業性質的經營場所，所做的促銷活動基本不會讓自己虧本。甚至到最後，超市還會通過這種买贈活動而薄利多銷，這也不失爲一種很好的營銷方法，而如今，電商普及，很多人爲了圖便宜和方便選擇網上購物，互聯網能滿足我們的很多的生活需求，但是生活總得要實實在在回歸到現實中去，如今的超市，爲了和電商“較量”，時常推出各種打折，優惠力度也不必電商小，偶爾去超市裏逛逛，生活才是有煙火氣的。

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