爸媽給的鹹鴨腿，加點毛豆米蒸一蒸，很下飯

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爸媽給的鹹鴨腿，加點毛豆米蒸一蒸，很下飯

弟弟從老家回來了，他每年都會在老家呆很久才回來。這種松馳感真的太讓我佩服了，當然辛苦上班的時候也是真辛苦了，年假也是平時加班換來的，這個是真的不能說什么的。他回來的時候還給我帶了點蔬菜。

爸媽真的是怕我們买不到菜呀，各種蔬菜都讓弟弟給我帶了點，鹹菜也是。之前我想帶來着，我媽還說大過年的帶什么鹹菜呀，結果就給我帶了各種食材沒有讓我帶鹹菜，這回我弟回來竟然還是讓他給我帶了點，大概是她知道我是真的愛喫鹹菜。

鹹菜我分裝好放冰箱裏了，想喫的時候拿一點出來加點青椒炒一下，或者用來搭配別的食材炒都非常好喫。青菜也是媽媽從地裏現摘的，上面還有泥和霜呢。家裏的青菜是真的很好喫。

媽媽今年做的鹹菜是真的有點鹹了，大概是因爲才醃制不久上面的鹽沒有沉下去吧，下次喫的時候要提前用清水多洗幾下才行呢。我一般炒鹹菜就直接用熱香油炒幾下加點辣椒就可以出鍋了。過年大喫多大魚大肉了，喫點鹹菜真的超級下飯的。

青菜挺大個的，我切碎了，加點豬油炒至斷生就可以了，正好之前蒸的香腸還有一點沒喫完，我不放進去炒炒，省得加鹽了。

鹹鴨腿蒸毛豆米。鹹鴨腿是爸媽給的，我先用溫水泡一會這樣蒸出來就不會太鹹了。毛豆米現在买還是挺貴的，畢竟還沒有上市，但鹹鴨腿蒸毛豆米是真的好喫呀。我喜歡先把鹹鴨腿炒一下加點水燜一會，然後再蒸這樣蒸出來很透也非常入味的。

又是爸媽從老家帶過來的食材，家的味道，真是香

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