基隆最強美食不是天婦羅、三明治!冠軍讓遊客大讚「喫一口停不下來」,美食家也全票通過
基隆最強小喫是哪樣?網友大推這2間在地必喫美食。(示意圖/取自pixabay)
台灣夜市美食聞名國際,其中說到基隆就會想到一口香腸、營養三明治、蟹肉羹湯等,而日前基隆市文化觀光局與「500輯」合作,推出在地美食評鑑「基隆100碗」廣邀饕客動起來,一起探訪屬於基隆的美味,只要參與活動,就有機會抽到大禮包,限量200名,有興趣的人別錯過,也來看看有哪些美食上榜吧!
基隆最強美食不是天婦羅、三明治!冠軍讓遊客大讚「喫一口停不下來」
結果依序是獲得5碗的金龍肉羹、老牌全家福酒釀湯圓元宵;獲4碗的基隆紀家豬腳原汁專家;獲3碗的基隆遠東泡泡冰;獲2碗的陳記壽司生魚飯、廣東汕頭牛肉店、鹹湯圓豬肝腸(大觀圓)、正老牌咖哩麵等11個攤;以及獲1碗的鄭記排骨焿、春興水餃店、正豐鵝肉專賣店等49攤。
金龍肉羹
其中位在基隆市中正區中船路上的「金龍肉焿」在google評論上獲4.1的好評,多數去喫過的人都大讚「基隆金龍肉羹,是在地人非常熱門的飲食場所也是老字號,口味是基隆人喜愛的口味」、「招牌肉羹湯,肉羹勾芡不會太濃,裏頭肉塊蠻多而且艇大一塊,肉塊裹粉也不會太厚重,加點辣椒還不錯。豬腳肉建議要點,個人覺得比肉羹出色,瘦肉很嫩一點也不乾柴,肥肉的部分是帶點Q彈的的口感,真的不要錯過」、「基隆在地超人氣排隊美食,肉焿屬於清湯,肉焿口感軟嫩好噘外層抹上一層魚漿包覆,湯喝不夠還可以續湯,滷肉飯米粒硬度適中,醬汁不死鹹滷肉軟嫩Q彈,一口接一口回味無窮」、「肉羹湯是目前喫過最好喫的,肉羹內有包實肉很好喫.,魯肉飯的米粒粒分明,肉汁鹹香,是瘦肉末較多型的魯肉飯,另外菜卷及豬腳肉也是必點的。」
老牌全家福酒釀湯圓元宵
基隆紀家豬腳原汁專家
至於「基隆紀家豬腳原汁專家」則位在「老牌全家福酒釀湯圓元宵」附近,在google評論上獲3.6顆星,許多人紛紛表示,「味道佳,不會過油讓人感到膩。豬腳是白湯煮的,湯可喝,有辣椒醬油當蘸醬,整體比想像中清爽」、「豬腳肉很嫩,湯很濃鬱,如果帶朋友來基隆廟口而他也喜歡喫豬腳的話可以推薦喫這間」、「必食豬腳,極嫰滑、份量多,燙青菜亦佳,真心推薦」、「非常非常的美味,這就是臺灣的味道,豬肉沒有腥味,天冷來一碗,幸福感滿滿」、「很特別也很好喫!一定要來喫,燉得很軟嫩,從小啃豬腳都啃不好的人也可以啃乾淨,味道很好,湯也很好喝!」
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