塵世間的溫暖，最能撫慰人心。

今日我們來制作一款令人垂涎的蜂蜜脆底小面包，這將是甜蜜與香脆的美妙相遇，小巧玲瓏的外形誘人的色澤，圓鼓鼓的樣子讓人不禁想要品嘗一口，現在動手制作吧。

第一步：

取一個潔淨無油無水的大碗，加入250克面粉，倒入120毫升牛奶，打入一枚雞蛋，撒入小半勺鹽，加入一點點酵母，再舀入一勺白糖，用塑料勺攪拌均勻，接着揉成面團，將揉好的面團蓋上溼布置於溫暖處，靜待其發酵至兩倍大。

第二步：

取出已發酵好的面團，放在鋪滿面粉的案板上用力揉搓，以排出面團中的多余氣體，隨後，將面團搓成長條狀，再均勻分割成若幹小份，搓成圓球狀，蓋上溼布，靜置松弛20分鐘。

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第三步：

准備一個小碗加入10克低筋面粉，一勺白芝麻，一勺白糖，少量蜂蜜，半勺玉米油，充分攪拌均勻，小面團已松弛完畢，取一個面團用手壓扁，再用擀面杖擀成牛舌狀，從一頭緩緩卷起，對半切开，面團底部蘸水，再裹上剛剛調好的芝麻料，所有面團均按此操作。

第四步：

在烤箱的烤盤上刷一層玉米油，將制作好的生胚均勻擺放，不要急於烘烤，放在溫暖處再次發酵15分鐘，時間一到在面團表面均勻刷上雞蛋液，撒上白芝麻，將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180度烘烤25分鐘，烤好後取出，刷上蜂蜜水，待其冷卻後即可享用。


標題：甜蜜誘惑來襲！自制蜂蜜脆底小面包，酥脆外皮邂逅甜蜜內餡，味蕾的極致享受！

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