立冬食療推薦-龍馬童子雞

龍馬童子雞

配料:蝦仁15克,海馬10克,子公雞1只,料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。

做法:將童子雞宰殺後,去毛雜、洗淨、裝入大盆內備用。將海馬、蝦仁用溫水洗淨,泡10分鐘,分放在雞肉上,加蔥段、姜塊、清湯適量,上籠蒸至爛熟。出蘢後,揀去蔥段和姜塊,加入味精、食鹽,另用豆粉勾芡收汁後,澆在雞的面上即成。服用時,食海馬、蝦仁和雞肉。

功效:溫腎壯陽,益氣補精。適用於陽痿早泄,小便頻數、 崩漏 帶下等。

冬令進補不要過於滋膩厚味,以易於消化爲准則。對平日體內熱較重或陰虛體質的人來說,偏於溫熱的食品不宜食用,或不宜過多食用,宜選用鴨肉、鱉肉、黑(白)木耳、芝麻、鯽魚等甘平或甘寒的食品。同時正常人對溫熱食品或藥膳亦不宜太過,因爲辛燥太熱,易生火擾陽,耗傷陰液導致人體陰陽平衡的失調,在冬令季節也應適當配合食用蘿卜、白菜等甘涼滋陰的食品,故民間有“冬喫蘿卜夏喫姜”之說。



標題:立冬食療推薦-龍馬童子雞

地址:https://www.iknowplus.com/post/168673.html

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。