這種食物安神又養血，適合勞心勞力、用腦過度的你

龍眼被譽爲

“果中珍品”，

在我國已經擁有

超過 2000年的

栽培歷史。

細解本草

傳統醫學中有一經典方劑歸脾湯，用於 緩解心脾兩虛所致失眠、健忘、心悸及疲勞等症狀，其成分之一即爲龍眼肉。

新鮮的龍眼果肉潔白晶瑩，口感甘甜濃鬱，曬幹後則轉爲紫紅色。據此，中醫觀點認爲龍眼能 滋養心血、強化脾胃。

相較於其他補品，龍眼雖補力非最強，但源自日常食材，對脾胃負擔較輕，易於消化吸收，因此在日常保健中應用廣泛。

本草功效

龍眼，亦稱桂圓、益智。其“桂圓”之名源於古時農歷八月，即桂花盛开的月份，而龍眼亦在此時期成熟，果實圓潤飽滿，故得此美名。

古籍《神農本草經》中，提及龍眼肉 “主五髒邪氣，安志厭食，久服強魂，聰明輕身不老，通神明。”現代解讀認爲，龍眼具有 補虛益智、滋養心脾、養血安神的功效。

在民間，龍眼常被用於“補血”，特別是針對血虛引起的失眠與心悸。中醫師會建議患者將龍眼肉作爲零食食用，以達到治療效果。

中醫理論認爲“思則傷脾”，意指過度思考會損害脾胃功能。這是因爲脾胃的正常運作需要一定的活動，而在深度思考或糾結時，人體的氣血流通會受到阻礙，導致常思考、壓力大的人食欲不振。

此外，中醫還認爲“思慮過度，暗耗心血”。一方面，多思慮會影響食欲，減少了營養的吸收，進而減少了氣血的生成；另一方面，思考活動與“心”緊密相關，高強度的思考會消耗大量的“心血”，因此多思多慮的人容易因“心血虛”而遭遇失眠問題。適量攝入龍眼肉對緩解這些症狀有一定的好處。

活用本草

優質的龍眼顆粒飽滿、均勻且肉質厚實。龍眼肉由新鮮龍眼去核後烘制而成，原色偏暗紅褐，但市面上常可見到被加工成黃色的龍眼肉，顯得更爲美觀誘人，購买時需仔細辨別。

龍眼肉性質偏溫補，陽熱體質者食用後可能引發口幹、口苦、情緒波動及大便幹燥等症狀，故應謹慎食用。

編輯：李玲

資料：人衛健康

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